23 juillet 2010

Roulé au chocolat

Carma elle a dit "tu peux pas le rater"...alors plume elle s'est dit "ah tiens? c'est ce que tu crois!" et paf! ça a fait des chocapic!! euh un roulé je veux dire! Je voulais une recette de roulé, qui tienne bien qui s'affaisse pas...et ma copine carma elle a toujours de trop bonnes recettes faciles et tout! Et bien malgré tout..j'ai raté! Alors j'ai gouté les chutes, c'est délicieux, mais la génoise s'est craquée quand j'ai roulé! M'enfin ça se mange quand même...et très bien si vous voulez mon avis je vous donne sa recette: ... [Lire la suite]
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23 juillet 2010

Mousse au chocolat praliné

Hier midi, pour les copines j'ai fait une mousse au chocolat...et chériplume l'aime pas trop le chocolat noir pur...alors j'ai tenté la mousse au chocolat, version pralinée.C'était très reussi, un peu moins aérien qu'une mousse au chocolat standard mais trop gourmand! Il nous faut donc: 1/ 100gr de pralinoise  2/ 100 gr de chocolat a cuire noir 3/ 1 cuillère a soupe de crème fraiche 4/ 2 oeufs entiers 5/ 3 blancs d'oeufs Et après on fait quoi? 1/ On fait fondre les deux chocolats avec un peu d'eau et la crème.2/... [Lire la suite]
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23 juillet 2010

Mes cakes salés

Mercredi des amis déménagent...Avec mes petits bras fluets, comment puis je les aider? Ben oui en faisant la cuisiner!  Ne riez pas, j'ai suer au dessus de mon four dès 8heures du matin, pour finir par monter des cartons jusqu'à 19h et à deuxième sans ascenceur, j'ai encore des courbatures! Bref, trêve d'âneries... Quoi de plus pratique que les cakes? Facile à transporter, variables aux goûts, appréciés des petits et des grands...Bref j'ai donc choisis les cakes! Ma recette de base: 1/ 3 oeufs 2/ 200 gr de farine ... [Lire la suite]
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