Coucou!

Et oui les dukanettes!! c'est a vous!

Voici mon curry de légumes, ok en PL, presque à volonté car la dose de toléré (le lait de coco) est minime.

Alors sur le plan de travail:

1/ 3 grosses courgettes (rondes ou longues)

2/ 1 grosse aubergine

3/ Du curry de la gamme PATAK

4/ une brique de lait de coco KARA

5/ Une brique de tomacoulis

et on fait quoi?

1/ On émince tous les légumes, moi j'ai pris mon couteau céramique de Mister plus visible
ICI et pour lequel vous aurez -20% de réduc ainsi que sur tout le site avec le code: #35898ba 

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Moi qui avait que des couteaux pourris, je me régale avec celui là: Il regarde les légumes: Et les légumes se coupent tout seuls!

2/ On mets ça dans la cocotte avec un lichette d'huile d'olive (aubergine+ courgette) 

2/ On fait bien doré, et on ajoute le tomacoulis, le lait de coco et une PETITE cuillère de curry patak parce que ça arrache la bouche ce machin là!!!dragon_gif_106_1_


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3/ ça va réduite et faire une sorte de confit, a servir chaud ou froid, avec du riz, tout seul ou sur du pain!


Pour dukan: TOUT seul ou avec Konajc

Pour les autres: comme vous voulez!

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