02 août 2010

Petite gelée Dukan à la pastèque

Cet aprem j'ai tente une petite gelée a l'agar agar et à la pastèque.Pour un grand verre: 2 gouttes d'arôme pastèque  Un peu de colorant rouge (ouh la tricheuse) 1gr d'agar agar Une cuillère à soupe rase d'édulcorant 1 pincée de pétales d'hibiscus Tout mélanger à froid,sauf les fleurs d'hibiscus puis porter à ébullition et laisser au frigo au moins 3 heures et saupoudrer de fleur d'hibiscus pour le gout et la déco! Pour cette recette je remercie la fée régime qui m'a envoyé de chouettes choses à découvrir
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02 août 2010

Feuilletés Jambon béchamel

  Tous les midis chériplume pique nique...Salade, sandwiches, croques Mr...ouais mais à force c'est lassant non?J'ai acheté récemment des sortes de moules à chaussons 3 tailles Gros comme pour les chaussons aux pommes, petits pour des sortes de raviolis et moyens (ceux que j'ai utilisés)  Bon, c'est très bon, mais un peu moche...ça demande un peu d'entrainement...quand on le ferme faut pas appuyer trop fort ou la pâte se coupe....mais si on appuie pas assez...elle colle pas...donc dextérité au menu! Attention... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 10:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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