31 août 2010

Gougères à vache qui rit!

Hier soir, j'ai fait de délicieux gougères à la vache qui rit... Mon copain adore ça alors quand j'ai trouvé cette recette j'ai vite noté! Je l'ai trouvé chez Une tite débutante en cuisine. Je n'ai rien changé à sa recette, j'ai juste diminué les proportions parce que 40 gougères pour deux ça fait beaucoup... et j'ai ajouté du jambon car... Aller voir sa recette, à la fin elle nous interroge: "Elles sont donc bien bonnes mais manque d'un petit je ne sais quoi... Vous avez une idée?" J'ai donc questionné chériplume à ce... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 13:40 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , ,

30 août 2010

La cueillette du dimanche

Coucou! Hier, après avoir fait la ronde des blogs, je suis allée faire du vélo, et en fin d'aprem je suis allée aux champignons...Il y en avait peu... 5 girolles, petites mais toutes fraiches, 6 trompettes de morts plutôt petites...Mais la frustration fut terrible car dans les sous bois... Des TONNES de trompettes: Des grosses, très grosses, toutes pourries et sèches... Qui ont poussées plus tôt qu'on ne les attendait et qui sont mortes sans avoir été cueillies...Et des petites, si minuscules que je les ai laissées!!Elles, elles... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 21:59 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
29 août 2010

C'est vous qui l'avez fait!!

Comme chaque dimanche, mise à l'honneur de celle(s) qui ont/ a réalisé mes recettes! Cette semaine c'est Jeanne de La table de Jeanne qui a fait mes sablés choco chataigne dont la recette est visible ICI, en remplacant le cacao par des noisettes en poudre..le résultat est alléchant!
Posté par lacuisinedeplume à 20:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
29 août 2010

Jeux interblog et recette quiche à la vache qui rit

Avec cet article je participe au jeu interblog organisé par le super forum goumand au plaisirs gourmands! Je réalise une recette prise chez Ma popotte gourmande, et Les petits plats dans les grands vient piocher chez moi! Je fais donc la recette de la quiche au jambon et à la vache qui rit     1 pâte a tarte 4 tranches de jambon coupées en dés 6 portions de Vache qui rit 3 oeufs 100 ml de crème liquide 30g de gruyére rapé  Sel, poivre Muscade  et quelques olives de mon... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 07:00 - - Commentaires [55] - Permalien [#]
Tags : , ,
28 août 2010

Gros choux à la framboise

Coucou! Aujourd'hui une recette très gourmande et plutôt light. Mes gros choux à la framboise. La recette? Aller c'est parti! Pour 8 gros choux,  1/ sachet de préparation pour pâte à choux de mon partenaire mon fournil 2/ 6 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 0% 3/ Une barquette de framboises 4/ 3 cuillères à soupe de Sirop saveur fraise des bois de mon partenaire histoire de gout Evidement vous pouvez faire vous même la pâte à choux, et utiliser du sirop de fraise standard!         ... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 22:54 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 août 2010

Du tofu, tout fou!

Mais non mes amies dukonnettes je ne vous oublie pas! Je continue à faire dukan! Voici aujourd'hui deux recettes à base de Tofu, délicieuses et 100% dukan!  Le tofu basilic curry 250gr de tofu par personne Curry au gout de chacun Basilic frais 1/ Couper le Tofu en cubes 2/ Le couvrir de curry, et émincer le basilic dessus, laisser mariner au frigo 2h 3/ Légèrement graisser la poelle et faire dorer le Tofu Ainsi il est super parfumé, c'est un régal!! Le tofu Au coulis de tomates: 250gr de tofu par personne Basilic... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 19:25 - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

27 août 2010

Résultats du concours Hé patate!

Coucou! Aujourd'hui j'annonce les gagnantes du concours hé patates. Et oui, ce sont les gagnantes, car après des orgies de patates chériplume et moi n'avons pas pu départager deux d'entre vous. Sur tous les blogs avec des concours on peut lire "ça a été difficile de choisir" Je croyais qu'il y avait un peu de bluff mais non...c'est vrai c'est dur de choisir, et surtout c'est dur de ne pas toutes vous faire gagner!  Pour rappelle le concours Hé patate c'était ICI et j'invite les deux gagnantes à choisir leur... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 12:02 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags :
25 août 2010

Salade pâtes et sardines et jambon fumé

recette estivale: la salade de pâtes aux sardines et jambon fumé.je l'ai faite pour une pique nique et tout le monde s'est régalé! Pour 6 personnes: 1/ 500gr de pâtes (moi j'ai pris des conchiglie, des grosses grosses pâtes) 2/ 1 boite de sardines au jambon fumé  3/ 6 tranches de bacon 4/ 1 paquet d'allumettes de lardons fumées 5/ Une grosse poignée de pignons 6/ Une bonne vinaigrette à la moutarde ancienne Et on fait quoi? 1/ On fait cuire les pâtes al dente 2/ On faite revenir les allumettes et le bacon en lanières ... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 13:41 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 août 2010

Velouté de tomates et pesto de persil

Coucou! Aujourd'hui une recette légère, et 100% bio pour ma part (à vous d'acheter des légumes bio^^) et 100% light! Pour une bonne assiette: 1/ 2 belles tomates, avec peu de graines(genre coeur de boeuf) 2/ 2 carottes 3/ 1/2 oignon 4/ 1 pincée de cristaux d'huile essentielle au fenouil de mon partenaire Florisens 5/ 1 cuillère a soupe d'huile d'olive 6/ Une grosse poignée de persil 7/1cuillère à soupe de gomasio Et après on fait quoi? 1/ On pèle les carottes et on les éminces, de même avec les oignons, on les fait... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 09:05 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
23 août 2010

Pommes vanille canelle de chez "la cuisine de zaza"

Je présente une recette qui vient de chez "La cuisine de Zaza" et grâce a laquelle je participe a son concours "moi aussi je peux le faire" J'ai divisé les doses par deux, parce que pour moi ça faisait trop donc: 1/ 6 belles pommes  3 belles pommes 2/ 2 sachets de sucre vanillé  1 sachet de sucre vanillé + Un peu d'édulcorant pour moi 3/ De la canelle en poudre 4/ Moi j'ai ajouté un peu d'arôme vanille 5 / 20/25gr de beurre, 10gr de beurre voici ensuite la recette de Zaza:   On pèle les pommes... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 22:27 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , ,