Une bonne potée au chou

Mmmmhhh quel bonheur quand reviens l'hiver...les bons petits plats chauds, mijotés, comme le pot au feu ou la potée au chou!

A midi, une bonne grosse potée bien chaude!

Là j'ai fais pour 5 personnes, mais j'ai pas beaucoup mis de viande:

800gr de palette demi sel

3 saucisses

1 chou vert

8 carottes

8 pommes de terres

5 poireaux

1 oignon

1/ Couper le chou en 4 et le faire rapidement blanchir (3 minutes dans l'eau bouillante salée)

2/ Pendant ce temps, éplucher les carottes, les pommes de terre, l'oignon (le couper en 2), et enlever le vert du poireau

3/ On plonge, viande et tous les légumes dans une grand marmite d'eau bouillante et salée, et on laisse cuire à feu doux 1heure et demi!

Bon apétit!

Je profite de ce post pour remercier aussi toutes celles qui ont voté pour moi au concours organisé par Odélices, car grâce a vous j'ai gagné un abonnement d'un an a leur magasine!

Comments

[Caly]

un plat hivernal, tout pour se réchauffer !

[Audalacuisine]

ahhh les bons plats d'hiver si réconfortants !
Bises

[cecile]

un plat idéal pour se réchauffer en ce mois de novembre pourri .. c parfait !
bises

[payette6202]

Sympa cette potée de choux!! Avec tous les légumes ca me donne bien envie!! Félicitations pour l'abonnement!!

[Gourmandisesetci]

Mmm, un bon plat de saison, j'adore !