Marbré chocolat pistache
Un délicieux marbré chocolat pistache ça vous tente?
Alors suivez la recette et régalez vous!
250gr de farine
200gr de sucre
180 gr de beurre
3 gros oeufs bio
15 cl de lait
50gr de chocolat noir à cuisiner
50gr de chocolat noir à 70% de cacao
50gr de pâte de pistache
1 sachet de levure
1 pincée de sel
Vous êtes prêts? alors à vos spatules!
1/ Faire fondre les 2 chocolats au bain marie et reserver
2/ Mélanger la farine, le sel et la levure, et ajouter les oeufs
3/ Ajouter le lait, et le sucre, bien mélanger
4/ diviser la pâte en 2, et dans une partie ajouter la pâte de pistache, dans l'autre le chocolat fondu
5/ Dans un moule à cake alterner une couche chocolat, une couche pistache, une couche chocolat, une couche pistache
5/ enfoncer un couteau dans la pâte et dessiner quelques spirales
6/ enfourner à four chaud à 200°C pour 40 minutes
Ce gâteau était délicieux! Léger en bouche, pas trop sucré... un délice!
Je remercie mon partenaire terre exotique pour la pâte de pistache ainsi que pour le chocolat 70% de cacao