Mini Madeleines crabe Ciboulette

Aujourd'hui une petite recette très sympa pour les apéros!

Des mini madeleines salées! j'adore ça, je les décline à plein de gout et je fais des sauces pour les tremper dedans!

Alors ici pour deux douzaines de mini madeleines:

150gr de farine

3 oeufs

1/2 sachet de levure

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel

1 boite de crabe

2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée

1 gousse d'ail écrasée

Côté recette:

1/ Battre les oeufs, avec le sel pour un mélange bien mousseux

2/ incorporer la farine et la levure, mélanger bien pour avoir un appareil bien homogène, et enfin, incorporer l'huile: Vous avez votre base de pâte a madeleines salées

3/ Ajouter le crabe égoutté, l'ail et la ciboulette

4/ mettre dans votre moule a madeleine une petite dose de pâte dans chaque empreinte, et enfourner pour 6 minutes à 200°C

Comments

[maddie75]

je viens de regarder tout ton blog il ets génial. Je le mettrais en lien.

bonne continuation

[LadyMilonguera]

Chouettes madeleines !

[Caillebotte]

J'adore aussi tout ces petits trucs pour l'apéro! idéal pour l'été
bise et bon dimanche

[jacre]

très sympa pour l'apéro...bises

[Valérie]

Ta version me plait beaucoup
Sous un timide rayon de soleil, je te souhaite une agréable journée
Valérie.