01 janvier 2011

Bûche au citron

  Bonjour à tous! Tout d'abord une très bonne année à toutes et à tous, riche en réussite, personnelle et professionnelle, santé amour et tout et tout! Je vous présente aujourd'hui une recette de buche au citron pour changer un peu des traditionnelles buches au chocolat... Simplissime à réaliser elle fait son effet, et sera délicieuse avec un petit coulis de fruits rouges! Je vous rappelle au passage l'existence de mon concours sur le thème des pâtes: Tout le détail c'est ICI  Bon alors et cette bûche?... [Lire la suite]
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31 décembre 2010

Compote aux épices

  Hier j'ai regardé avec consternation ma coupe à fruits qui avait triste mine....Une mangue en passe de pourrir, et 5 pommes toutes flétries...Moi qui ai horreur du gaspillage ... J'ai aussi horreur de manger tel quel des fruits abimés alors que faire? Ben une compote ma foi! C'est ce que faisaient nos grand mères avec les fruits gâtés..Me trompe-je? Alors bon ok une compote mais j'avais envie de changer un peu alors...J'y ai mis quelques épices et par magie elle a pris un air de Noël! Alors côté confection c'est on... [Lire la suite]
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16 décembre 2010

Petits cookies festifs!

coucou! Une petite recette de cookies, un peu acidulés, délicieuse avec un coulis de fruits rouges! 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 120 g de beurre 240 g de farine 1/2 sachet de levure chimique le jus d'un citron le zeste d'1 citron non traité 50 gr de chocolat au lait en pépite 50gr de Baomix de mon partenaire agoji Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre et le zeste. Fouetter vivement jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter le beurre fondu.Bien... [Lire la suite]
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06 décembre 2010

Bouchées façon mon chéri!

Comme Noël approche, je tente de nouvelles petites choses...Et comme je vous l'avais promis j'ai resté de délicieuse gourmandises avec mes griottines! J'ai donc fait des minis moelleux au chocolat, dans lesquels j'ai caché une griottine La recette est tirée de mon livre le grand livre des moelleux et les moules mini viennent de mon coffret Mon kit café gourmand Pour la recette donc: 200gr de chocolat 120gr de beurre 100gr de sucre (je prends du sucre glace) 4 oeufs 40gr de farine 1 griottine par bouchée 1/ Faire fondre... [Lire la suite]
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