07 novembre 2011

I'm back with cookies

Coucou!! Et voilààààà!!! Me revoilà, déménagement terminé! Internet réinstallé, et nouvelle cuisine investie! et oui, car c'est une nouvelle ère qui commence pour moi avec une grande cuisine, tout intégré, et un lave vaisselle et un très grand plan de travail!!! et puis, je vais aussi vous confier un petit secret: mon manque de présence n'était pas dû qu'au déménagement mais aussi (et surtout) à une grosse fatigue et quelques nausées... et oui! La famille de plume, chériplume et chat-con va s'agrandir d'un ou une mini plume! ... [Lire la suite]
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23 octobre 2011

fête des chats de bloggueuses?

Il parait que c'est la fête des chats de bloggueuses... Alors avec Ringo, que vous avez déjà vu pointer ses moustaches sur certains billets, nous en profitons pour vous dire... Qu'on déménage! Et oui le 31 octobre nous emménageons dans un nouveau chez nous, tout beau, avec une TRÈS grand et TRÈS belle cuisine.Plus de recettes pendant quelques temps, car que vous proposer quand nos repas sont composés de fin de de frigo/congèl... Je vous donne rendez dans un grosse dizaine de jours alors! et donc, comme... [Lire la suite]
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15 octobre 2011

C'est l'AutOmnE! Velouté de potimarron aux ravioles

Voilà, l'automne est là! Il est revenu, avec tous ses plus beaux atours. Feuilles mordorées, champignons, châtaignes et potimarrons. Alors avec, reviennent les envies de cocooning, de canapé, et de plats qui réchauffent. Je suis pas très soupe... mais j'aime bien les veloutés... Alors j'ai tenté un velouté de potimarron. Mais comme j'avais très faim, je l'ai agrémenté de ravioles grillées. Pour 3 personnes: 1 potimarron d'environ 1 kilo 1 grosse échalote 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse (15% de MG ici) 1... [Lire la suite]
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05 octobre 2011

Pâtes aux trompettes de mort

Aller reviens à la maison.... J'te ferai des crêpes aux champignons ... Chantonne Olivia Ruiz...Mais ici, point de crêpes aux champignons, seulement des pâtes aux champignons... Mais un régal! Le truc avec les champignons pour qu'ils soient top trop bons, c'est d'aller les cueillir soit même! Et c'est ce que je fais ! Je vais avec mon papa (le fameux papa croute) dans les sous bois, cueillir mes trompettes de mort! Et croyez moi, elles sont bien meilleures que celles du supermarché! J'y suis allée 2 fois cette... [Lire la suite]
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30 septembre 2011

Verrine Tomates avocats

  Coucou!! Je vous propose aujourd'hui une recette que j'adore! Elle est très simple, très fraiche et très parfumée.Hier je l'ai servie en apéro mais elle peut aussi faire un plat du soir léger accompagnée de pain grillé.Pour 3 personnes: 200gr de tomates cerises 2 avocats bien murs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de vinaigre Balsamique. 1 pointe de couteau de Piment  Côté recette: 1/ bien laver les tomates cerises et le couper en 4 2/ Eplucher les... [Lire la suite]
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18 septembre 2011

Les résultats du concours végétarien

Coucou!! Comme promis voici les résultats du concours végétarien! Merci a toutes celles qui ont participé!  Je n'ai pas testé toutes les recettes mais ça viendra et j'ai déjà eu beaucoup de plaisir à vous lire! 1/ Les samossas Végétarien de chez Annesogood   2/ La salade de poivrons rouges grillés en conserve de Mamapasta   3/ les croquettes de Quinoa de chez A votre tablier   4/ La salade de Nouilles Soba de La tambouille de titegrenouye   5/ le riz/lentilles et brocoli de Marie et... [Lire la suite]
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24 août 2011

Tartelettes fines au confit d'oignons

Moi j'aime la bonne cuisine.... Oui Mais... moi j'aime que ce soit simple! Alors quand une recette se compose de 2 ou 3 ingrédients j'adore!!! Pour mon petit apéro au gout très parfumé, il vous en faudra 2! Oui Oui, 2 seulement! 1 pâte feuilletée Du confit d'oignon (soit du maison, soit du tout prêt, moi j'ai pris celui fait par ma copine) 1/ On préchauffe le four a 200°C 2/ On déroule la pâte feuilletée et on la coupe en petits carrés réguliers 3/ on dépose un peu de confit sur chaque carré 4/ on enfourne pour 15 minutes! ... [Lire la suite]
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22 août 2011

Bolobuns!

  Ici... Il fait chaud! hyper chaud! super chaud!!!! et vous je suppose que c'est pareil? Malgré tout l'autre soir j'ai fait tourner le four... mais c'était pour la bonne cause, nous nous sommes régalés! J'ai fais des buns, comme ceux dans la pub du moment! A la bolognese.. mais une bolognese very simplifiée! J'ai pris la recette de la pâte à pain de ma copine payette: Pâte a pain donc en ingrédient: 1 pâte à pain 3 steaks hachés Bio,  1 oignon 1 brique de coulis de tomates 1/2 verre de vin blanc sec sel poivre... [Lire la suite]
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19 août 2011

Aiguillettes de poulet façon Yakitori et légumes confits

Ça y est!! les beaux jours sont là! La chaleur, le soleil!! Et même si j'ai trop chaud je ne me plaindrais pas, parce que bon sang, on est en août et si c'est pas maintenant c'est quand kifécho??? Alors plutôt que de râler, je passe en mode cuisine d'été: avec un taboulé bien frais et vert en entrée, que diriez vous de petites aiguillettes de poulet façon Yakitori, accompagnées de légumes d'été confits? Pour qu'un plat de légumes soit bon, il est de bon augure de prendre des légumes de saison! et pas des... [Lire la suite]
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17 août 2011

Mon vert taboulé

Je mets ce plat dans les "entrées" mais il peut aussi se suffire à lui même! Il suffira juste d'augmenter un peu les portions! J'ai utilisé comme base un mélange amarante/ blé complet/ Quinoa que j'aime beaucoup, mais on peut tout a fait faire ça avec  de la semoule ou du boulgour. Pour 2 personnes: 1 verre de mélange de céréales 1 concombre 1 échalote 1 petite botte de persil 1 poignée de menthe Le jus d'un citron 3 cuillères à soupe d'huile d"olive 1/ faire cuire vos céréales selon le temps indiqué sur le... [Lire la suite]
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