La cuisine de plume

Poêlée pommes de terre saucisson

Je ne sais pas si vous avez vu aux infos, mais la petite ville de chambéry, ou je vis est passée en vedette! Des chutes de neige comme on en avait pas vu depuis plus de 20ans! Ville bloquée, plus de livraison, plus de facteur...la panique quoi! Mais à...

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Tags: pommes de terre, charcuterie bigou, saucisson

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26 novembre 2010

Mon cari de poulet

Coucou! J'en entends déjà certaines me dire "oh mais c'est pas ça un VRAI cari!!" alors je le dis tout de suite...c'est d'inspiration cari, c'est à ma sauce, avec les fonds de placards (oui c'est une habitude chez moi^^) et surtout (et c'est le plus important)...

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Tags: curry, poulet, comptoir colonial, cari

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16 novembre 2010

pommes de terre en papillote + concours

Coucou Je remets le couvert pour le concours "Moi aussi je peux le faire" organisé par Zaza . Pour cette édition, je lui ai piqué sa recette de pommes de terre en papillote . J'ai suivi pas à pas sa recette, à une exception près, j'ai utilisé des papillotes...

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Tags: concours, pommes de terre, papillote

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14 novembre 2010

Pommes de terre gratinée

Certains soirs, le frigo est désespérément vide....et l'estomac de chériplume aussi! Alors que faire? Ben du bricolage...on prends tous les restes, on mixe et a table! Bon Ok pas tout à fait mais pas loin quand même! Alors donc on a comme ingrédients:...

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Tags: bacon, pommes de terre

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12 novembre 2010

Partenaire + Tajine + honte à moi

Un soir j'invite mon père et mes frères à manger à la maison, je fais un tajine poulet au citron confit et aux olives...délicieux mais voilà qu'on me reproche de ne pas y avoir mis assez de légumes. Je recommence donc un autre tajine avec des légumes...

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Tags: oleaterra, poulet, carotte, pommes de terre, comptoir colonial, tajine

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11 novembre 2010

Une bonne potée au chou

Mmmmhhh quel bonheur quand reviens l'hiver...les bons petits plats chauds, mijotés, comme le pot au feu ou la potée au chou! A midi, une bonne grosse potée bien chaude! Là j'ai fais pour 5 personnes, mais j'ai pas beaucoup mis de viande: 800gr de palette...

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Tags: carotte, chou, pommes de terre, saucisses

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31 octobre 2010

Le Croque chorizo

Coucou! Alors tout d'abord, à toutes et à tous ...un joyeux halloween! Vous l'aurez remarqué....Ici on aime les croques Monsieurs! Enfin on aime surtout la cuisine rapide, simple et pas trop cher! J'ai récement découvert un nouveau site du nom de Europa...

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Tags: oeufs, chorizo, croque monsieur, europa flavor

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8 octobre 2010

Tajine agneau pommes de terres carottes

Pour 4 personnes: 1 noix de gigot d'agneau de 600gr 3 grosses pommes de terre 4 grosses carottes 1 oignon 1/2 verre de vin blac 2 cuillères à café de ras el hanout 15 olives vertes 1 poignée de persil 2cuillères à soupe d' huile d'olive Poivre du sichuan...

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Tags: première pression provence, carotte, carré de boeuf, agneau, patate, tour du monde en épice

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30 septembre 2010

le croque muffins

Pressée le matin, pressée le soir...Les repas vite prêts sont les bienvenus, mais souvent un peu répétitifs...Alors comment varier du traditionnel croque Mr? En changeant la garniture certes...Mais ça ne fait pas tout! J'ai concocté l'autre soir des croques...

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Tags: regents park, fromage de chèvre, muffins, bacon

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27 septembre 2010

Filet mignon de porc en croute

Coucou! Aujourd'hui je vous présente ma délicieuse (Oui je me lance des fleurs et alors?) recette du filet mignon en croute. J'ai réalisé cette recette grâce à mon partenaire carré de boeuf qui m'a généreusement offert un filet mignon . Les ingrédients:...

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Tags: lardons, pâte feuilletée, champignons, carré de boeuf, filet mignon

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