La cuisine de plume

Tartine-Burger

Coucou! Hier soir frigo vide et en panne d'inspiration...alors j'ai fait le "Tartine burger"... Chériplume avait envie de hamburger mais j'avais plus de pains à hamburger... Attention Junk food en vue, adieu diététique et régime! Pour deux tartines il...

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Tags: steak, bacon, cheddar, hamburger, tartine

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23 septembre 2010

Porc aux olives et carottes façon tajine

Coucou! Que faire avec: 4 carottes, 3 escalopes de porc 1poignée d'amande 1poignée d'olive vertes 1 pincée de 5 épices de chez Terre exotique Quelques graines de coriandre de chez terre exotique Une poellé façon tajine bien sur! Mais on aura besoin aussi...

Posté par lacuisinedeplume à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, porc, carotte, olive

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22 septembre 2010

Croquettes de sardines

Coucou! Ce soir petite recette de croquettes aux sardines avec lesquelles nous nous sommes régalés hier soir! J'ai fait 2 variantes, une standard et une dukan, la seule chose qui chance c'est la panure. Pour 2 personnes il faut: 2 boites de sardines:...

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Tags: dukan, sardine, la perle des dieux, cocotte, galantine

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16 septembre 2010

Poulet à la moutarde et à l'estragon

Coucou! Voici une recette toute simple mais néanmoins délicieuse! Je précise que cette recette, sans le riz est 100% dukan en tenant compte du vin blanc et de la crème fraiche comme des tolérés (en la prenant à 3%) Il nous faut donc: 2 beaux blancs de...

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Tags: moutarde, poulet, estragon

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9 septembre 2010

Pizza poivron aubergine jambon

Coucou! Hier soir copine à la maison, je finissais tard donc...pas le temps de faire la popotte! Alors, la préparation pour pâte a pizza de mon fournil m'a parue idéale: et elle l'était! La pâte est bio ce qui est un détail important à mes yeux. On y...

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Tags: jambon, mon fournil, pizza, sauce poivron aubergine

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3 septembre 2010

Cocotte d'oeuf aux fromages

coucou! Petit recette de fin fonds de placards! Simple, pas chère et déclinable en plein de versions! La base? 2 oeufs par personneEnsuite? Jambon, lardons, blanc de poulet, herbes , crème, fromage divers et variés, légumes...Le plus souvent je le fais...

Posté par lacuisinedeplume à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, fromage, oeufs

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31 août 2010

Gougères à vache qui rit!

Hier soir, j'ai fait de délicieux gougères à la vache qui rit... Mon copain adore ça alors quand j'ai trouvé cette recette j'ai vite noté! Je l'ai trouvé chez Une tite débutante en cuisine . Je n'ai rien changé à sa recette, j'ai juste diminué les proportions...

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Tags: jambon, vache qui rit, gougère

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25 août 2010

Velouté de tomates et pesto de persil

Coucou! Aujourd'hui une recette légère, et 100% bio pour ma part (à vous d'acheter des légumes bio^^) et 100% light! Pour une bonne assiette: 1/ 2 belles tomates, avec peu de graines(genre coeur de boeuf) 2/ 2 carottes 3/ 1/2 oignon 4/ 1 pincée de cristaux...

Posté par lacuisinedeplume à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, tomate, carotte, cristaux d'huile essentielle, persil

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20 août 2010

Colombo de poulet

Parce que mon grand père était Antillais je me dois de vous présenter la recette du colombo... En plus, y a rien de plus simple! Pour deux personnes: 1/ 1 gousse d'ail 2/ 2 grosses escalopes de poulet, coupées en morceaux 3/ 1 boite de lait de coco 4/...

Posté par lacuisinedeplume à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, colombo, misterplus

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15 août 2010

Tarte tomate Mozza et concours

Coucou! Je présente une recette pour un concours: Mama Miam qui se passe ici: Chez Sel et poivre Ma recette est donc: La tarte tomate, mozza et basilic Il nous faut: Pour la pâte: 1/ 300gr de farine 2/ Un verre de bonne huile d'olive (la mienne provient...

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Tags: mozzarella, concours, tomate, basilic

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