Tous les midis chériplume pique nique...Salade, sandwiches, croques Mr...ouais mais à force c'est lassant non?
J'ai acheté récemment des sortes de moules à chaussons 3 tailles Gros comme pour les chaussons aux pommes, petits pour des sortes de raviolis et moyens (ceux que j'ai utilisés)

Bon, c'est très bon, mais un peu moche...ça demande un peu d'entrainement...quand on le ferme faut pas appuyer trop fort ou la pâte se coupe....mais si on appuie pas assez...elle colle pas...donc dextérité au menu!

Attention aussi a ne pas mettre trop de farce sinon ça se déchire!

Bon et la recette?

1/ Une pâte feuilletée

2/ 2 tranches de jambon

3/ 1 bonne poignée de fromage rapé

4/ pour la béchamel: Un petit morceau de beurre, deux cuillères a soupe de farine et du lait.

Et après on fait quoi?

1/ on allume le four: Préchauffer à 180°C

2/ on fait une béchamel un peu épaisse: fondre le beurre, ajouter la farine et quand ça épaissit delayer au lait.

3/ on ajoute le fromage rapé et le jambon en lamelle

4/ Là ça se complique: On fait les chaussons! La machine permet de couper un rond, qu'on pose, qu'on farcit et qu'on plie!

Et au four pour 10 minutes!

Chaud avec une salade c'est pas mauvais, mais pour chéri plume ça sera froid en pique nique!

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Feuilletés Jambon béchamel

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