22 mars 2011

Mini crumble aux tomates confites et Bacon grillé

Comme promis voici la suite de mon apéro miniature en verrines. Il s'agit d'un crumble salé, nous nous sommes régalés! Alors en terme de réalisation c'est très simple J'ai fait 8 verrines , mais il faut savoir que ce sont de toutes petites verrines, donc ces quantités, c'est pour 4 grosses ou 8 petites verrines 8 carrés frais (types saint moret) 2 cuillères à soupe de Délices de tomates séchées de chez aix et terra (purées de tomates séchées + oignons et huile d'olive!) 8 tomates séchées 24 olives vertes 8... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 14:07 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

15 janvier 2011

Pâtes Bacon Petits pois

Coucou! Encore une recette!! Et oui lancer ce concours m'a donné envie de cuisiner des pâtes! Côté recette pour 2: 150 gr de pâtes crues (ici c'est spaghetti) 150 gr de petits pois surgelés 125 gr de lamelles de bacon 3 cuillères à soupe de crème fraiche 1/ Faire bouillir de l'eau chaude dans une grande casserole, avec une pincée de sel 2/ Quand l'eau commence a bouillir, ajouter les petits pois et les pâtes, et laisser cuire les pâtes al dente. 3/ Dans une grand poêle faire revenir le bacon, ajouter les pâtes et les... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 21:03 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
14 novembre 2010

Pommes de terre gratinée

Certains soirs, le frigo est désespérément vide....et l'estomac de chériplume aussi! Alors que faire? Ben du bricolage...on prends tous les restes, on mixe et a table! Bon Ok pas tout à fait mais pas loin quand même! Alors donc on a comme ingrédients: 1/ 2 pommes de terre 2/ 2 vaches qui rit 3/ 4 tranches de bacon 4/ 2 tranches de fromage pour croques monsieurs 1/ On fait cuire les pommes de terre au four, entières avec la peau (donc bien lavées) pendant 30minutes 2/ On les coupe en 2, et on tartine chaque moitié... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 17:47 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : ,
30 septembre 2010

le croque muffins

  Pressée le matin, pressée le soir...Les repas vite prêts sont les bienvenus, mais souvent un peu répétitifs...Alors comment varier du traditionnel croque Mr? En  changeant la garniture certes...Mais ça ne fait pas tout! J'ai concocté l'autre soir des croques Mr revisités avec des muffins, bien plus rassasiant que ceux au pain de mie. Je les ai fourrés à fromage de chèvre et au bacon, et hop dans l'appareil à croque Mr...Un régal! Pour cette recette je remercie mon partenaire Regent's Park
Posté par lacuisinedeplume à 22:45 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 septembre 2010

Tartine-Burger

Coucou! Hier soir frigo vide et en panne d'inspiration...alors j'ai fait le "Tartine burger"... Chériplume avait envie de hamburger mais j'avais plus de pains à hamburger... Attention Junk food en vue, adieu diététique et régime! Pour deux tartines il faut: 2 Grandes tranches de pain ( Les miennes viennent de chez mon traiteur italien) 2 steaks hachés 8 tranches de bacon 8 tranches de cheddar pour hamburger Et on fait quoi avec toutes ces bonnes choses? Ben on les empile: 1/ le pain 2/ 2 tranches de cheddar 3/ 2 tranches... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeplume à 22:50 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , , ,