22 septembre 2010

Croquettes de sardines

Coucou! Ce soir petite recette de croquettes aux sardines avec lesquelles nous nous sommes régalés hier soir! J'ai fait 2 variantes, une standard et une dukan, la seule chose qui chance c'est la panure.Pour 2 personnes il faut: 2 boites de sardines: Pour moi ce sont des sardines au jambon fumé  de mon partenaire la perle des dieux. 1 échalote finement hachée Sel poivre 2 oeufs Chapelure, ou son de blé pour ceux qui font dukan Et après on fait quoi? 1/ On écrase les sardines à la fourchette 2/ On ajoute un oeuf,... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

Cake au saumon dukan

Après en avoir eu ras le bol des cakes dukan trop compacts, trop humides, trop plats je me suis dit: Il faut faire quelque chose! Alors voilà ma recette de cake au saumon fumé, qui est (en toute modestie) trop bon! Parfumé, craquant dehors, moelleux dedans et une explosion de saveurs en bouche! Il est bien sur adaptable en Non dukan en utilisant de la farine a la place des sons, et qui restera légère! les doses de sons sont pour deux jours     3oeufs 2grosses cuillères de son de blé 4grosses cuillères de son... [Lire la suite]
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01 septembre 2010

Crumble au tomates cerises

Coucou!! Aujourd'hui une recette que j'ai décliné en version dukan pour moi, et normale pour chériplume, et les deux étaient délicieuses. 1/ 250gr de tomates cerises par personne 2/ Une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne (pas pour dukan)  3/ Un bouquet de basilic 4/ 3 cuillères à soupe de farine  5/ 50gr de beurre  6/ Une cuillère à soupe de parmesan  Pour celles qui font dukan: On remplace la farine par les sons, et le beurre par un oeuf, et on vire le parmesan...éventuellement... [Lire la suite]
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12 août 2010

Lasagnes aux légumes et tofu et poulet aux épices

Coucou! Dans quelle rubrique ranger ce plat?L'ensemble du plat est 100% dukan Les Lasagnes sont 100% végétariennes L'ensemble  du plat est 100% bio... J'ai choisis de le mettre dans le plat dudu , mais vous saurez qu'il va pour beaucoup d'autres choses! Alors pour cette recette je remercie la fée régime qui m'a ré envoyé un superbe colis hier, dans lequel j'ai trouvé un mélange d'épices pour marinade bio: Je me suis contenté de le mettre sur mon poulet(dans blanc) et de laisser mariner deux heures, et après à... [Lire la suite]
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10 août 2010

Tofu à la mousse de poivrons

Une délicieuse recette qui ravira vos papilles mais surtout qui ravira aussi celles de mes compatriotes dukaniennes! J'en profite aussi pour annoncer que j'ai atteins hier la perte-10 kilos! je suis trop contente! voici donc la recette du tofu à la mousse de poivrons! J'en profite pour remercier mon partenaire Oh légumes oubliés, car c'est de cette superbe enseigne que je détiens ma mousse de poivrons! On  y trouve des choses classiques comme le coulis de tomates, mais des choses beaucoup plus rares et originales, allez y... [Lire la suite]
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09 août 2010

Vous l'avez fait!

La recette de base est ici:Muffins dukan choco-coco La première qui l'a fait c'est TANAGR qui a suivi ma recette et a réussi de superbes muffins dukan La deuxième c'est lysy, mais rebelle comme elle est, elle les a fait à sa sauce...et ça a l'air délicieux Version Nougatine sésame et voici sa recette (je la cite hein!)   la dose de sons(1cuillere de son de blé, et deux d'avoine) 1cs et demie d'hermesta 2 oeufs un yaourt sveltesse nougatine  2 grosses cs de lait en poudre un demie sachet levure une poignet... [Lire la suite]
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07 août 2010

Konjac à la sauce tomate

ça a un drôle de look hein? Ben pourtant c'est super bon! C'est une recette 100% dukan et 100% très bonne! Alors c'est quoi? Des vermicelles de konjac à la bolognaise: Pas de recette pour les konjac c'est une sorte de nouille chinoise hyper light, on en trouve chez la fée régime, que je remercie de  m'avoir fait découvrir cette nouvelle forme. Je les connaissais blanches, mais comme ça je trouve qu'elles ont plus de goût !! Pour la bolo la recette:(Pour deux personnes, chériplume l'a mangé avec des pâtes) 1/... [Lire la suite]
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05 août 2010

Les bioflans...vive dukan

  Connaissez vous les bioflans? Les bioflans en fait c'est des petits sachets de poudre, vendus par deux, auquels on ajoute 1/4 de lait, le sucre que l'on veut, et que l'on met au frais, pour obtenir un flan.   Pourquoi c'est bien? Un sachet c'est une dose pour une personne On y met le sucre qu'on veut, donc de l'édulcorant fait très bien l'affaire, car les bioflans ne sont pas pré sucrés! On y met le lait qu'on veut: écrémé si on est au régime, lait d'avoine, de riz, d'amande si on préfère le végétal. Il... [Lire la suite]
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04 août 2010

Muffins à la banane

Coucou Petite recette de Muffins à la banane! Deux versions possibles: Dukan et pas Dukan Moi j'ai fait la Dukan mais libre à vous de faire l'autre version qui sera encore meilleure je pense Version Dukan: 2 oeufs 4cuillères à soupe de son d'avoine mixé fin 2cuillères à soupe de son de blé mixé fin 2 Cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe d'hermesetas 3 cuillères à soupe de Fromage blanc 0% 1 sachet de levure 4 gouttes d'arôme banane 3 gouttes d'arôme Amande Version NON dukan (donc un peu meilleure) 2... [Lire la suite]
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02 août 2010

Petite gelée Dukan à la pastèque

Cet aprem j'ai tente une petite gelée a l'agar agar et à la pastèque.Pour un grand verre: 2 gouttes d'arôme pastèque  Un peu de colorant rouge (ouh la tricheuse) 1gr d'agar agar Une cuillère à soupe rase d'édulcorant 1 pincée de pétales d'hibiscus Tout mélanger à froid,sauf les fleurs d'hibiscus puis porter à ébullition et laisser au frigo au moins 3 heures et saupoudrer de fleur d'hibiscus pour le gout et la déco! Pour cette recette je remercie la fée régime qui m'a envoyé de chouettes choses à découvrir
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