13 octobre 2010

mini muffins coco-chocolat + Concours

Recette gourmande, pas trop grasse, assez sucrée (ça donne de l'énergie on va dire hein?)...Ces minis muffins coco-chocolat ont remporté un vif succès auprès des copines! Il faut: 100gr de noix de coco 70gr de sucre 40gr de farine 1 oeufs De la pâte a tartiner Et là c'est simplissime: On mélange farine, noix de coco, sucre + oeuf, on rempli à 1/3 le mini moule de cette pâte, on dépose une petite noisette de pâte à tartiner, on recouvre de pâte et on enfourne à 200°C pour 10minutes.Avec ces quantités, j'ai fais 18... [Lire la suite]
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09 octobre 2010

minis muffins choco-marrons tous legers

Même si pour moi la partie drastique de dukan est finie, il faut que je reste vigilante à ne pas reprendre autant au plus que perdu...donc à moi la light-attitude! Et cette fois j'ai bidouillé de petits muffins choco-marrons glacés délicieux! Pour 1 dizaine de minis muffins 150gr de farine 4 cuillères à soupe de cacao maigre 5 cuillères à soupe d'édulcorant 2 oeufs 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 5 gouttes d'arôme marron glacé Pour la réalisation , rien de plus simple, on mélange tout et on verse dans des petits... [Lire la suite]
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04 septembre 2010

Mon roulé au nutella

  Hop, jeudi soir pour aller avec les roulés à la tapenade verte j'ai fait...un roulé au nutella! J'avais tenté le coup il y a quelque temps et ça avait...râté! constater le désastre: roulé râté Alors ce coup ci j'ai pas pris de risque, je me suis servi de la préparation pour gateau roulé de "mon fournil" Très simple, on prends 250 gr de préparation, on ajoute 3oeufs et 6 cuillères à soupe d'eau chaud, on bat au fouet ...et soudain.... ça blanchit, ça s'aère, ça devient mousseux! Alors on verse sur le papier... [Lire la suite]
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12 août 2010

Lasagnes aux légumes et tofu et poulet aux épices

Coucou! Dans quelle rubrique ranger ce plat?L'ensemble du plat est 100% dukan Les Lasagnes sont 100% végétariennes L'ensemble  du plat est 100% bio... J'ai choisis de le mettre dans le plat dudu , mais vous saurez qu'il va pour beaucoup d'autres choses! Alors pour cette recette je remercie la fée régime qui m'a ré envoyé un superbe colis hier, dans lequel j'ai trouvé un mélange d'épices pour marinade bio: Je me suis contenté de le mettre sur mon poulet(dans blanc) et de laisser mariner deux heures, et après à... [Lire la suite]
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11 août 2010

Feuilletés à la viande hachée version Light

Pour cette recette je remercie deux partenaires: La fée régime pour la feuille de cuisson, c'est super pratique car les aliments grillent vraiment et sans brûler et sans ajout de matière grasse Oleaterra pour l'huile d'olive  utilisée dans ma tomate mozza, je préfère la garder pour des utilisations sans cuisson car la cuisson me ferait perdre son gout si délicat Alors en ce qui concerne les recettes: Les feuilletés à la viande il faut pour 4 feuilletés: 1/ une pâte feuilletée 2/ 2steaks hachés 5% de MG 3/ 2... [Lire la suite]
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07 août 2010

Konjac à la sauce tomate

ça a un drôle de look hein? Ben pourtant c'est super bon! C'est une recette 100% dukan et 100% très bonne! Alors c'est quoi? Des vermicelles de konjac à la bolognaise: Pas de recette pour les konjac c'est une sorte de nouille chinoise hyper light, on en trouve chez la fée régime, que je remercie de  m'avoir fait découvrir cette nouvelle forme. Je les connaissais blanches, mais comme ça je trouve qu'elles ont plus de goût !! Pour la bolo la recette:(Pour deux personnes, chériplume l'a mangé avec des pâtes) 1/... [Lire la suite]
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05 août 2010

Les bioflans...vive dukan

  Connaissez vous les bioflans? Les bioflans en fait c'est des petits sachets de poudre, vendus par deux, auquels on ajoute 1/4 de lait, le sucre que l'on veut, et que l'on met au frais, pour obtenir un flan.   Pourquoi c'est bien? Un sachet c'est une dose pour une personne On y met le sucre qu'on veut, donc de l'édulcorant fait très bien l'affaire, car les bioflans ne sont pas pré sucrés! On y met le lait qu'on veut: écrémé si on est au régime, lait d'avoine, de riz, d'amande si on préfère le végétal. Il... [Lire la suite]
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04 août 2010

Muffins à la banane

Coucou Petite recette de Muffins à la banane! Deux versions possibles: Dukan et pas Dukan Moi j'ai fait la Dukan mais libre à vous de faire l'autre version qui sera encore meilleure je pense Version Dukan: 2 oeufs 4cuillères à soupe de son d'avoine mixé fin 2cuillères à soupe de son de blé mixé fin 2 Cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe d'hermesetas 3 cuillères à soupe de Fromage blanc 0% 1 sachet de levure 4 gouttes d'arôme banane 3 gouttes d'arôme Amande Version NON dukan (donc un peu meilleure) 2... [Lire la suite]
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02 août 2010

Petite gelée Dukan à la pastèque

Cet aprem j'ai tente une petite gelée a l'agar agar et à la pastèque.Pour un grand verre: 2 gouttes d'arôme pastèque  Un peu de colorant rouge (ouh la tricheuse) 1gr d'agar agar Une cuillère à soupe rase d'édulcorant 1 pincée de pétales d'hibiscus Tout mélanger à froid,sauf les fleurs d'hibiscus puis porter à ébullition et laisser au frigo au moins 3 heures et saupoudrer de fleur d'hibiscus pour le gout et la déco! Pour cette recette je remercie la fée régime qui m'a envoyé de chouettes choses à découvrir
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01 août 2010

Ma gelée au café

En ce moment j'ai envie de frais! Mais comme toujours je suis accro au café! J'ai donc pris le délicieux café envoyé par mon partenaire la brulerie caron De l'edulcorant envoyé par mon partenaire la fée régime De l'agar agar Je me suis donc fait un café, dans lequel j'ai mis de l'agar agar et de l'édulcorant; et au frigo pendant 5heures C'était sympa et rigolo de "manger" un café, et si j'étais pas au régime j'y aurais râpé du chocolat
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