01 août 2012

Poêlée asiatique, poulet gingembre citronnelle crevettes

Hier soir une envie de bricoler avec ce qu'il y a dans le congèl (blanc de poulet et crevettes) et de quelque chose de parfumé et voici ce qui est né! Une petite poêlée avec des airs asiatiques! Recette pour 2: 1/ 3 poivrons rouges 2/ Une quinzaine de crevettes 3/ 2 blancs de poulet 4/ Un oignon 5/ Une gousse d'ail 6/ 2 cuillères à soupe de sauce soja 7/ 1 cuillère à café de gingembre  8/ 1 tige de citronnelle fraiche 9/ Une cuillère à soupe d'huile d'olive de mon partenaire oléaterra 10/ Une cuillère de mélange 5... [Lire la suite]
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31 décembre 2010

Compote aux épices

  Hier j'ai regardé avec consternation ma coupe à fruits qui avait triste mine....Une mangue en passe de pourrir, et 5 pommes toutes flétries...Moi qui ai horreur du gaspillage ... J'ai aussi horreur de manger tel quel des fruits abimés alors que faire? Ben une compote ma foi! C'est ce que faisaient nos grand mères avec les fruits gâtés..Me trompe-je? Alors bon ok une compote mais j'avais envie de changer un peu alors...J'y ai mis quelques épices et par magie elle a pris un air de Noël! Alors côté confection c'est on... [Lire la suite]
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