28 mai 2011

Gratins de ravioles au chèvre

Une petit recette pas très light certes, mais très gouleyante comme dirait l'autre! (celui qui l'a mangé en fait, en la personne de mon copain parce que moi... le fromage de chèvre c'est niet!) Pour un gros gratin de 3 portions il vous faut: 3 belles courgettes 1 paquets de ravioles 1 buchette de chèvre 1 briquette de crème allegée 1/2 verre de lait sel et poivre 1/ Préchauffez votre four à 200°C pendant que vous préparez 2/ Coupez les courgettes en rondelles (ne pas les éplucher si comme moi vous prenez bio) 3/... [Lire la suite]
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14 avril 2011

Gratin de Riz aux épices

Coucou!   Oui oui je sais, ça fait longtemps que je ne suis pas passée! Pourquoi? et bien ma foi, sans raison particulière! Juste un peu de flemme! Mais je reviens avec une chouette recette, pleine de saveurs! Un délicieux gratin de riz aux épices... Pour 2 personnes Alors côté ingrédients: 3 échalottes 1 petit verre de riz 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 demi cuillère à café de cumin 3 gousses de cardamome 1/ demi cuillère à café de coriandre 1 poignée de noix de cajou 1 poignée de fromage rapé Côté recette: ... [Lire la suite]
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14 décembre 2010

Gratin de ravioles aux lardons fumés

Coucou à tous! Ce petit plat est un régal! Pas le plus light mais parfait pour se réchauffer par ces temps froids! Pour deux personnes:  4 plaques de ravioles de royans (les miennes sont classiques mais on peut en trouver au chèvre...) 1 briquette de crème allegée 1 barquette d'allumettes de lardons fumés 1 peu de fromage rapé Ce qui m'a manqué, c'est un moule adapté...celui que j'ai est beaucoup trop grand pour deux...j'ai donc fait ça dans un moule à cake! On empile une plaque de ravioles, un peu de crème, quelques... [Lire la suite]
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