12 juillet 2011

Muffins crabe curry

Coucou!!  Alors je vais continuer sur ma lancée de participations pour le Défi Pataks 2011 Avec de délicieux muffins au crabe et à la pâte de curry Pour 8 muffins: 3 oeufs 150gr de farine 1/2 verre d'huile végétale Une dizaine de brins de ciboulette ciselés 1/2 sachet de levure 1 boite de miette de crabe 2 cuillères à café de pâte de curry Patak Côté réalisation: 1/ Battre les oeufs en omelette et y intégrer la farine, mélanger pour obtenir une pâte homogène 2/ Ajouter l'huile la levure, la ciboulette, le curry et le... [Lire la suite]
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13 octobre 2010

mini muffins coco-chocolat + Concours

Recette gourmande, pas trop grasse, assez sucrée (ça donne de l'énergie on va dire hein?)...Ces minis muffins coco-chocolat ont remporté un vif succès auprès des copines! Il faut: 100gr de noix de coco 70gr de sucre 40gr de farine 1 oeufs De la pâte a tartiner Et là c'est simplissime: On mélange farine, noix de coco, sucre + oeuf, on rempli à 1/3 le mini moule de cette pâte, on dépose une petite noisette de pâte à tartiner, on recouvre de pâte et on enfourne à 200°C pour 10minutes.Avec ces quantités, j'ai fais 18... [Lire la suite]
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09 octobre 2010

minis muffins choco-marrons tous legers

Même si pour moi la partie drastique de dukan est finie, il faut que je reste vigilante à ne pas reprendre autant au plus que perdu...donc à moi la light-attitude! Et cette fois j'ai bidouillé de petits muffins choco-marrons glacés délicieux! Pour 1 dizaine de minis muffins 150gr de farine 4 cuillères à soupe de cacao maigre 5 cuillères à soupe d'édulcorant 2 oeufs 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 5 gouttes d'arôme marron glacé Pour la réalisation , rien de plus simple, on mélange tout et on verse dans des petits... [Lire la suite]
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30 septembre 2010

le croque muffins

  Pressée le matin, pressée le soir...Les repas vite prêts sont les bienvenus, mais souvent un peu répétitifs...Alors comment varier du traditionnel croque Mr? En  changeant la garniture certes...Mais ça ne fait pas tout! J'ai concocté l'autre soir des croques Mr revisités avec des muffins, bien plus rassasiant que ceux au pain de mie. Je les ai fourrés à fromage de chèvre et au bacon, et hop dans l'appareil à croque Mr...Un régal! Pour cette recette je remercie mon partenaire Regent's Park
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09 août 2010

Vous l'avez fait!

La recette de base est ici:Muffins dukan choco-coco La première qui l'a fait c'est TANAGR qui a suivi ma recette et a réussi de superbes muffins dukan La deuxième c'est lysy, mais rebelle comme elle est, elle les a fait à sa sauce...et ça a l'air délicieux Version Nougatine sésame et voici sa recette (je la cite hein!)   la dose de sons(1cuillere de son de blé, et deux d'avoine) 1cs et demie d'hermesta 2 oeufs un yaourt sveltesse nougatine  2 grosses cs de lait en poudre un demie sachet levure une poignet... [Lire la suite]
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04 août 2010

Muffins à la banane

Coucou Petite recette de Muffins à la banane! Deux versions possibles: Dukan et pas Dukan Moi j'ai fait la Dukan mais libre à vous de faire l'autre version qui sera encore meilleure je pense Version Dukan: 2 oeufs 4cuillères à soupe de son d'avoine mixé fin 2cuillères à soupe de son de blé mixé fin 2 Cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe d'hermesetas 3 cuillères à soupe de Fromage blanc 0% 1 sachet de levure 4 gouttes d'arôme banane 3 gouttes d'arôme Amande Version NON dukan (donc un peu meilleure) 2... [Lire la suite]
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27 juillet 2010

Muffins de sardines au chèvre, Merci la perle des dieux

Elle est jolie cette balance hein? Une balance qui nous rapelle, qu'un régime c'est pas toujours, facile, que des fois on a envie de "tout foutre en l'air" pour un bon steak frites! Vous connaissez ça vous qui faites dukan, et même les autres...Non? Dukan c'est bien on a pas faim...Mais on se lasse...Des steaks, du jambon, des yaourts 0%, fromage blanc, du thon...si on est riche du saumon et si on est sage...des légumes! Du coup le gourmand dans tous ça.... J'ai contacté Emilie C. du site La perle des dieux, site Vendéens... [Lire la suite]
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