01 décembre 2011

Tuiles huile d'olive et Romarin

une recette de thuiles apéritives, très réussies! Il nous faut donc: 1/ 60gr de Farine 2/ 75cl d'huile d'olive  3/ 60gr de sucre 4/ 40gr de miel  5/1 brin de thym et un de Romarin Et après on fait quoi?1/ On fait chauffer l'huile, et on y fait fondre le miel 2/ On retire du feu et on ajoute le sucre et la farine 3/ on fait des petits palets bien plats sur du papier sulfu 4/ on décore de thym et romarin! 5/ Au four 5/6minutes Attendre que ça soit froid pour déguster, elles sont molles a la sortie, poser les... [Lire la suite]
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29 novembre 2010

Du nouveau dans ma cuisine!

Coucou à toutes et à tous! Pas de recette aujourd'hui, mais un grand remerciement à mes deux nouveaux partenaires: La pompe à bière et la charcuterie Bigou  Et oui, ce matin le facteur m'a réveillée, les bras chargés de deux beaux colis! C'est Noël avant l'heure par ici! Alors qu'y avait il dans ces deux beaux cartons? De la pompe à bière j'ai reçu: 2 bouteilles de Petch et de la charcuterie Bigou j'ai reçu: 1 saucisson 1 boite de jambonneau 1 boite de paté de foie 1 boite de pâté de campagne 1 boite... [Lire la suite]
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18 novembre 2010

Merci les graminades

Coucou! Petit post aujourd'hui pour vous faire découvrir un nouveau site: Les graminades Ce site est à découvrir ABSOLUMENT! Mais pourquoi? parce qu'il possède tout ce que nous, cuisinières émérites adorons! Graines diverses, perles de sucre, pépites et barres de chocolat....tout se trouve ici: Je clique Farines diverses et variées et préparation pour machines à pain c'est ici: Les farines d'alcime Pâtes à pizza, farine de graines, de chataigne c'est ici: Les farines de Léonie Une saga de farine bio chez: Les grami bio et... [Lire la suite]
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24 septembre 2010

Carré de boeuf

Coucou!! aujourd'hui je sors de ma douche, quand soudain....sonnerie de l'interphone, c'était UPS qui me livrait mon colis carré de boeuf. Carré de boeuf est une boutique en ligne qui vous livre de la viande, soit telle quelle, soit préparée(paupiettes, brochettes...) à domicile ou au boulot dans un colis spécialement étudié pour garantir la chaine du froid durant tout le transport.Les viandes sont emballées sous vide, et ainsi se garde au réfrigérateur pendant 10jours, et peuvent se congeler.  Dans le colis, on... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

Merci Mademoiselle Margaux

  Coucou !   Je consacre mon article du jour, à un partenaire nouveau sur ce blog : Mademoiselle Margaux. Amoureuse folle du chocolat je n’ai pu résister à l’idée d’élargir le champ de mes dégustations auprès d’une société spécialisée dans le domaine. Voici tout d’abord le lien vers leur site, qui vous permettra de découvrir tous leurs produits : http://www.mademoiselledemargaux.com/. Le chocolat apparait vraiment comme l’aliment fédérant les petits et les grands..Noir ou au lait, nature ou aromatisé,... [Lire la suite]
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03 septembre 2010

Roulés feuilletés à la tapenade verte

Coucou! Aujourd'hui je vous présente une recette qui a fait le bonheur des petits et des grands! Les roulés feuilletés (ça c'est un classique de chez moi) à la tapenade d'olive verte et éclats de noisettes La recette est plus que simple il faut: Un rouleau de pâte feuilleté3 cuillères à soupe de tapenade verte aux éclats de noisettes Papier sulfu1 couteau qui coupe net   Et après on fait quoi? On déroule la pâteOn étale la tapenadeOn ré enroule bien serréOn mets 15minutes au congèlOn coupe en tranches fines et... [Lire la suite]
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25 août 2010

Salade pâtes et sardines et jambon fumé

recette estivale: la salade de pâtes aux sardines et jambon fumé.je l'ai faite pour une pique nique et tout le monde s'est régalé! Pour 6 personnes: 1/ 500gr de pâtes (moi j'ai pris des conchiglie, des grosses grosses pâtes) 2/ 1 boite de sardines au jambon fumé  3/ 6 tranches de bacon 4/ 1 paquet d'allumettes de lardons fumées 5/ Une grosse poignée de pignons 6/ Une bonne vinaigrette à la moutarde ancienne Et on fait quoi? 1/ On fait cuire les pâtes al dente 2/ On faite revenir les allumettes et le bacon en lanières ... [Lire la suite]
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21 août 2010

Petits sablés choco-chataigne

Coucou! J'ai réalisé de délicieux petits sablés à la farine de chataigne et au chocolat! Ils sont délicieux tous seuls, mais aussi trempés dans le café du matin, le thé du gouter, ou encore émiétés sur de la glace à la vanille. Ils ne sont pas très sucrés et on sent bien le gout de la farine de chataigne! Ingrédients pour une quinzaine de sablés: 1/ 75gr de farine blanche 2/ 75gr de farine de chataigne 3/ 60gr de beurre 4/ 50gr de sucre roux 5/ 2 oeufs 6/ 20gr de cacao maigre Et après on fait quoi? 1/Mélanger tous les... [Lire la suite]
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19 août 2010

Deux nouveaux partenaires

Coucou! Petit message pour remercier deux nouveaux partenaires. Et dès demain une recette gourmande de colombo de poulet.... Mon premier partenaire: Florisens qui m'a envoyé des cristaux aux huiles essentielles ainsi que des herbes pour aromatiser ma cuisine, et Mathieu, mon correspondant m'a dit que je pouvais les utiliser dans une vinaigrette ce que je ne tarderais pas à faire! Vous pouvez retrouver leur produits sur ce site: www.comptoirdelencens.fr J'ai donc eu: Basilic, fenouil et géranium...j'ai déjà quelques idées!... [Lire la suite]
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14 août 2010

Merci 2 nouveaux partenaires

Coucou! Petit message pour remercier mes deux nouveaux partenaires: Impérial qui m'an envoyé plein de préparation pour gateaux et flan et comete shop qui est une épicerie américaine qui m'a envoyé plein de gourmandises Vous le retrouverez bientôt dans mes recettes à venir! en attendant je vous invite à visiter leurs site! Vous pouvez aussi vous inscrire à la newsletter pour recevoir toutes mes nouveautés: M'inscrire  
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