29 janvier 2012

Simple comme une Tartine

Comme je suis mortifiée de ne plus venir, j'ai quand même préparé un petit post sur mon menu d'hier soir...Mais Dieu sait qu'il est simple! Pas des coquillettes au gruyère mais presque... Pour l'occasion j'ai même du créer une nouvelle rubrique! "Sur le pouce" ça vous va? Il s'agit donc de 2 tranches de pain complet, que j'ai allègrement tartinées de fromage frais (l'allegresse dans le tartinage  that is the secret!)  Ensuite je les ai saupoudrées de persil et ciboulette surgelés (et oui même pas du frais! mais faut... [Lire la suite]
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17 août 2011

Mon vert taboulé

Je mets ce plat dans les "entrées" mais il peut aussi se suffire à lui même! Il suffira juste d'augmenter un peu les portions! J'ai utilisé comme base un mélange amarante/ blé complet/ Quinoa que j'aime beaucoup, mais on peut tout a fait faire ça avec  de la semoule ou du boulgour. Pour 2 personnes: 1 verre de mélange de céréales 1 concombre 1 échalote 1 petite botte de persil 1 poignée de menthe Le jus d'un citron 3 cuillères à soupe d'huile d"olive 1/ faire cuire vos céréales selon le temps indiqué sur le... [Lire la suite]
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25 août 2010

Velouté de tomates et pesto de persil

Coucou! Aujourd'hui une recette légère, et 100% bio pour ma part (à vous d'acheter des légumes bio^^) et 100% light! Pour une bonne assiette: 1/ 2 belles tomates, avec peu de graines(genre coeur de boeuf) 2/ 2 carottes 3/ 1/2 oignon 4/ 1 pincée de cristaux d'huile essentielle au fenouil de mon partenaire Florisens 5/ 1 cuillère a soupe d'huile d'olive 6/ Une grosse poignée de persil 7/1cuillère à soupe de gomasio Et après on fait quoi? 1/ On pèle les carottes et on les éminces, de même avec les oignons, on les fait... [Lire la suite]
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