15 décembre 2011

Curry de pommes de terre au tofu

Coucou!!! Voilà plusieurs soirs que quand je rentre à la maison ça sent bon chez les voisins, et surtout ça sent bon le curry! et ça voyez vous ça m'émoustille les sens, et ça me donne des envies! Et comme on ne contrarie pas une femme enceinte... je me suis lancée! J'ai tenté un curry de pommes de terre au tofu, et je me suis régalée! Pour 2 portions: 3 pommes de terre 1 bloc de 125 gr de tofu nature 1 vingtaine d'olives vertes 2 gousses d'ail écrasées 1 oignon émincé 1 échalote émincée 1 cuillère à café de gingembre en... [Lire la suite]
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11 janvier 2011

Mijoté de poulet aux légumes

Coucou! Alors tout d'abord, je vous redonne juste le lien pour mon concours sur le thème des pâtes: CONCOURS. En espérant que vous serez nombreux! Ensuite je vous rappelle que vous pouvez, si vous le souhaitez, vous inscrire à la newsletter du blog pour recevoir toutes les recettes: JE M'INSCRIS Ensuite voici une recette bricolée hier soir, qui se situe entre le tajine et le poulet roti! Alors il nous faut donc: 4 cuisses de poulet (je veille a prendre de la volaille élevée en plein air pour ma part) 8... [Lire la suite]
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26 décembre 2010

Purée de potimarron

Coucou!!! Alors tout d'abord un joyeux Noël à tous et à tous! Je n'ai pas fait preuve de beaucoup de présence ces derniers temps mais j'ai beaucoup travaillé et côté cuisine c'était plutôt nouille et bolo en pot...Pas de quoi publier la recette en fait! Mais je vais de nouveau avoir du temps libre et je vais pouvoir vous concocter de bons petits plats! Pour l'heure, après des repas orgiesque pour Noël, je vais faire un peu de légumes pour permettre à mon foie de se reposer! Donc pour commencer une délicieuse petite... [Lire la suite]
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02 décembre 2010

Poêlée pommes de terre saucisson

  Je ne sais pas si vous avez vu aux infos, mais la petite ville de chambéry, ou je vis est passée en vedette! Des chutes de neige comme on en avait pas vu depuis plus de 20ans!  Ville bloquée, plus de livraison, plus de facteur...la panique quoi! Mais à la maison on ne se laisse pas abattre! On se mijote de bons petits plats qui réchauffent! A commencer par cette poêlée, certes peu diététique, mais tellement délicieuse! Je remercie tout de suite mon partenaire la Charcuterie Bigou qui m'a fourni un... [Lire la suite]
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16 novembre 2010

pommes de terre en papillote + concours

Coucou Je remets le couvert pour le concours "Moi aussi je peux le faire" organisé par Zaza. Pour cette édition, je lui ai piqué sa recette de pommes de terre en papillote. J'ai suivi pas à pas sa recette, à une exception près, j'ai utilisé des papillotes silicones au lieu du papier sulfu.Nous avons trouvé ça délicieux avec mon amoureux! Le fromage rends la pomme de terre fondante, j'adore ce genre de plat en hiver! Voici sa recette:  Ce qu'il faut pour 2 personnes:   2 grosses pommes de terre ... [Lire la suite]
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14 novembre 2010

Pommes de terre gratinée

Certains soirs, le frigo est désespérément vide....et l'estomac de chériplume aussi! Alors que faire? Ben du bricolage...on prends tous les restes, on mixe et a table! Bon Ok pas tout à fait mais pas loin quand même! Alors donc on a comme ingrédients: 1/ 2 pommes de terre 2/ 2 vaches qui rit 3/ 4 tranches de bacon 4/ 2 tranches de fromage pour croques monsieurs 1/ On fait cuire les pommes de terre au four, entières avec la peau (donc bien lavées) pendant 30minutes 2/ On les coupe en 2, et on tartine chaque moitié... [Lire la suite]
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12 novembre 2010

Partenaire + Tajine + honte à moi

Un soir j'invite mon père et mes frères à manger à la maison, je fais un tajine poulet au citron confit et aux olives...délicieux mais voilà qu'on me reproche de ne pas y avoir mis assez de légumes. Je recommence donc un autre tajine avec des légumes cette fois! Et j'en profite pour tester les délicieux épices que m'a fait parvenir mon nouveau partenaire: Le comptoir colonial J'ai donc reçu: de la fève tonka en poudre, du cumin en poudre, de la cannelle en poudre et du tandori. Alors voilà la recette du tajine en... [Lire la suite]
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11 novembre 2010

Une bonne potée au chou

Mmmmhhh quel bonheur quand reviens l'hiver...les bons petits plats chauds, mijotés, comme le pot au feu ou la potée au chou! A midi, une bonne grosse potée bien chaude! Là j'ai fais pour 5 personnes, mais j'ai pas beaucoup mis de viande: 800gr de palette demi sel 3 saucisses 1 chou vert 8 carottes 8 pommes de terres 5 poireaux 1 oignon 1/ Couper le chou en 4 et le faire rapidement blanchir (3 minutes dans l'eau bouillante salée) 2/ Pendant ce temps, éplucher les carottes, les pommes de terre, l'oignon (le couper en... [Lire la suite]
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