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La cuisine de plume
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poulet
1 août 2012

Poêlée asiatique, poulet gingembre citronnelle crevettes

Poêlée asiatique, poulet gingembre citronnelle crevettes
Hier soir une envie de bricoler avec ce qu'il y a dans le congèl (blanc de poulet et crevettes) et de quelque chose de parfumé et voici ce qui est né! Une petite poêlée avec des airs asiatiques! Recette pour 2: 1/ 3 poivrons rouges 2/ Une quinzaine de...
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9 février 2012

Mini tourtes poulet champignons

Mini tourtes poulet champignons
Une délicieuse recette qui peut se congeler et donc, se décongeler en cas "d'urgence" de flemme culinaire ça vous dit? Pour 2 personnes 2 gros blancs de poulet bio 2 échalottes 500gr de champignons de paris surgelés 1 pâte feuilletée 1 petit verre de...
17 novembre 2011

Poulet à la crème et aux morilles

Poulet à la crème et aux morilles
Sur un forum ou je vais, une question à été posée "quel est votre aliment "luxe" et bien moi mon aliment luxe c'est les morilles! J'adore les champignons,et quand j'étais petite, avec mes parents, on en cueillait, et on cueillait des morilles!!! et même...
10 novembre 2011

Cordon bleu Maison

Cordon bleu Maison
Coucou!!! Comme vous le savez, ici on aime pas trop le "tout prêt industriel" . Bien sur comme beaucoup je cache honteusement un ou deux plats tout prèts qui dépannent bien les soirs de flemme, mais dans l'ensemble j'essaie de cuisiner... Je ne cuisine...
19 août 2011

Aiguillettes de poulet façon Yakitori et légumes confits

Aiguillettes de poulet façon Yakitori et légumes confits
Ça y est!! les beaux jours sont là! La chaleur, le soleil!! Et même si j'ai trop chaud je ne me plaindrais pas, parce que bon sang, on est en août et si c'est pas maintenant c'est quand kifécho??? Alors plutôt que de râler, je passe en mode cuisine d'été:...
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12 août 2011

Poulet à la crème et aux champignons

Poulet à la crème et aux champignons
Des cuisses de poulet juteuses et tendres à souhait, avec une sauce aux oignons et champignons ça vous tente? Alors, pour vous assurer une viande, tendre et charnue, mais sèche, ni grasse, je vous conseille de prendre de la viande label rouge, de la viande...
7 juillet 2011

Poulet Korma

Poulet  Korma
Coucou!! Oui oui je sais, je suis pas venue depuis longtemps. Pourquoi? ben j'ai plus d'appareil photo! Chériplume est aux USA jusqu'au 17 juillet et il a pris l'apn pour immortaliser le voyage! Mais ma super maman m'a prêté le sien! Alors quoi de neuf?...
11 janvier 2011

Mijoté de poulet aux légumes

Mijoté de poulet aux légumes
Coucou! Alors tout d'abord, je vous redonne juste le lien pour mon concours sur le thème des pâtes: CONCOURS . En espérant que vous serez nombreux! Ensuite je vous rappelle que vous pouvez, si vous le souhaitez, vous inscrire à la newsletter du blog pour...
26 novembre 2010

Mon cari de poulet

Mon cari de poulet
Coucou! J'en entends déjà certaines me dire "oh mais c'est pas ça un VRAI cari!!" alors je le dis tout de suite...c'est d'inspiration cari, c'est à ma sauce, avec les fonds de placards (oui c'est une habitude chez moi^^) et surtout (et c'est le plus important)...
12 novembre 2010

Partenaire + Tajine + honte à moi

Partenaire + Tajine + honte à moi
Un soir j'invite mon père et mes frères à manger à la maison, je fais un tajine poulet au citron confit et aux olives...délicieux mais voilà qu'on me reproche de ne pas y avoir mis assez de légumes. Je recommence donc un autre tajine avec des légumes...
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