26 juin 2011

J'ai cédé à la folie des Pop Cakes!

En général je n'aime pas suivre les modes...Qu'elles soient vestimentaires ou culinaires, j'aime faire ce qui me plait... j'ai résisté aux macarons, aux whoopies...et je pensais résister aux pop cakes...Mais que nenni! j'ai craqué! Ce que j'en ai pensé:  C'est très joli!!! et c'est très bon!!! Mais c'est un peu trop long et minutieux pour moi...Non pas que ce soit compliqué... c'est très simple, mais ça demande patience et minutie...et ça ne fait pas partie de mes points forts! Bref côté recette: ... [Lire la suite]
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19 juin 2011

Petits coulants au chocolat

Je vous ai alléchés en début de semaine en vous parlant de petits coulants au chocolat, avec un coeur de chocolat blanc vous vous souvenez? et bien voici la recette! Pour 8 petits coulants 1/ 150gr de chocolat noir 2/ 8 carreaux de chocolat blanc 3/ 150gr de sucre 4/ 50gr de beurre 5/ 3 oeufs 6/ 35gr de farine Côté recette: Faire fondre le chocolat noir au bain marie, avec le beurre, et bien mélanger pour obtenir un beau mélange lisse et brillant Battre le sucre avec les oeufs et ajouter la farine Mélanger les 2 appareils... [Lire la suite]
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11 mars 2011

Mes very girly Madeleines

Une envie de madeleines... Mais de changer aussi! Un petit tour dans les placards... Quoi de neuf? Hum, de la poudre de biscuits roses de reims et...de la poudre d'amandes.. Aller hop c'est parti! 1/ 200gr de farine 2/ 125gr de beurre  3/ 4 oeufs bio  4/ 10cl de lait écrémé  5/ 50gr de sucre  6/ Un sachet de levure  7/ 100gr de biscuits roses de reims en poudre 8/ 70 gr d'amandes en poudre 9/ colorant rouge et au boulot: 1/ Préchauffer le four à 240°C 2/ Couper le beurre en morceaux le faire... [Lire la suite]
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25 février 2011

Un gateau pour les amoureux!

Bonjour bonjour!! Et oui un gateau pour les amoureux! Pourquoi? Parce qu'il contient...du gingembre réputée pour ses vertus affriolantes....et puis ben parce qu'il est rose avec des coeurs! Oui ok on sombre dans la niaiserie c'est ça? Et pourtant, je l'ai amené au boulot (pas très romantique je le conçois) et il a eu un franc succès! Alors côté recette, il s'agit d'un simple gateau au Yaourt au départ! Dans lequel on ajoute: 1 cuillère à café de gingembre et quelques goutes d'extrait d'amande amère. Et côté... [Lire la suite]
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15 janvier 2011

Pâtes Bacon Petits pois

Coucou! Encore une recette!! Et oui lancer ce concours m'a donné envie de cuisiner des pâtes! Côté recette pour 2: 150 gr de pâtes crues (ici c'est spaghetti) 150 gr de petits pois surgelés 125 gr de lamelles de bacon 3 cuillères à soupe de crème fraiche 1/ Faire bouillir de l'eau chaude dans une grande casserole, avec une pincée de sel 2/ Quand l'eau commence a bouillir, ajouter les petits pois et les pâtes, et laisser cuire les pâtes al dente. 3/ Dans une grand poêle faire revenir le bacon, ajouter les pâtes et les... [Lire la suite]
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01 janvier 2011

Bûche au citron

  Bonjour à tous! Tout d'abord une très bonne année à toutes et à tous, riche en réussite, personnelle et professionnelle, santé amour et tout et tout! Je vous présente aujourd'hui une recette de buche au citron pour changer un peu des traditionnelles buches au chocolat... Simplissime à réaliser elle fait son effet, et sera délicieuse avec un petit coulis de fruits rouges! Je vous rappelle au passage l'existence de mon concours sur le thème des pâtes: Tout le détail c'est ICI  Bon alors et cette bûche?... [Lire la suite]
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29 octobre 2010

Tiramissu framboise

Coucou a toutes!!! comment allez vous mes lectrices préférés? Aujourd'hui une petite recette très gourmande: Le tiramissu aux framboises et aux biscuits roses de reims Pour 4 verrines: 1 oeuf 250gr de mascarpone 40 de sucre 6 biscuits roses de reims Une trentaine de framboises Un peu de pâte a sucre rose pour la déco et après on fait quoi? 1/On bat le blanc d'oeuf en neige bien ferme et on y incorpore le sucre 2/ On mélange le jaune d'oeuf et le mascarpone 3/ On mélange ensemble les deux appareils 4/ On dispose au fond... [Lire la suite]
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