29 septembre 2010

Mini tatin

Coucou! L'autre jour, pour un petit gouter gourmand j'ai fais des tartes tatins mini format! J'ai préparé mon caramel dans mes minis moules a tarte, avec 2 cuillères a soupe de sucre et une cuillère à soupe d'eau dans chaque. Je les ai placés sur mes plaques, et quand le caramel a été bien doré, j'ai placé mes pommes (1 pommes en morceau par tartelette) et j'ai recouvert d'un disque de pâte brisée.Au four à 180°C pendant 20minutes.
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