22 novembre 2011

Lasagne bolognese

Mon plat préféré.... les lasagne! J'en raffole, j'adore je suis fana! ça ne me pose pas de problème par exemple d'en manger midi et soir 2 jours de suite... Bien au contraire! Et en plus ma recette de base et supra easy! Pour un grand plat de 6 personnes (ou bien 3 jours toute seule!) 350gr de viande hachée 3 oignons 3 grosses boites de tomates en boites 2 gousses d'ail 1 demi verre de vin blanc sec Des herbes (de provence, basilic, laurier...) Des plaques de lasagnes sèches (je sais pas combien...sorry!) 150gr de... [Lire la suite]
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11 août 2010

Feuilletés à la viande hachée version Light

Pour cette recette je remercie deux partenaires: La fée régime pour la feuille de cuisson, c'est super pratique car les aliments grillent vraiment et sans brûler et sans ajout de matière grasse Oleaterra pour l'huile d'olive  utilisée dans ma tomate mozza, je préfère la garder pour des utilisations sans cuisson car la cuisson me ferait perdre son gout si délicat Alors en ce qui concerne les recettes: Les feuilletés à la viande il faut pour 4 feuilletés: 1/ une pâte feuilletée 2/ 2steaks hachés 5% de MG 3/ 2... [Lire la suite]
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27 juillet 2010

C'est Chamcham qui l'a fait!

Bon , les boulettes de viande, ça fédère les foules! et Y a chamcham ma copine qui m'a dit qu'elle aussi en faisait! Alors elle m'a filé sa recette et ses photos...et ce soir...je vous fait partager ça je la cite: ingrédients:sel, poivre exotique et indien, gingembre, mix marocain, mix indien, cannelle, coriandre en poudre, kurkuma, ail en poudre (1cc bombée de chaque)menthe et coriandre fraîchetout ca au fond d´un saladiermalaxer les 500g de viande avecformer des bouboules ou des steacks ou des boudins et cuire dans une poele en... [Lire la suite]
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