19 août 2011

Aiguillettes de poulet façon Yakitori et légumes confits

Ça y est!! les beaux jours sont là! La chaleur, le soleil!! Et même si j'ai trop chaud je ne me plaindrais pas, parce que bon sang, on est en août et si c'est pas maintenant c'est quand kifécho??? Alors plutôt que de râler, je passe en mode cuisine d'été: avec un taboulé bien frais et vert en entrée, que diriez vous de petites aiguillettes de poulet façon Yakitori, accompagnées de légumes d'été confits? Pour qu'un plat de légumes soit bon, il est de bon augure de prendre des légumes de saison! et pas des... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

Poêlée de pâtes petits pois et cajou

Aujourd'hui je propose une petite recette végétarienne, et délicieuse! Pleine de bonnes choses pour la santé et rassasiante, elle a tout pour plaire! Pour deux personnes: 200gr de pâtes sèches 150gr de petits pois surgelés 1 échalote 1 grosse poignée de noix de cajou 3 cuillères à soupe de sauce soja 1/ faire cuire les pâtes al dente et reserver 2/ Émincer l'échalote, et la faire dorer dans une petite cuillère d'huile 3/ Ajouter les petits pois, baisser le feu et laisser 15 minutes 4/ mélanger les pâtes, les... [Lire la suite]
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