champignons - La cuisine de plume

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champignons

9 février 2012

Mini tourtes poulet champignons

Mini tourtes poulet champignons

Une délicieuse recette qui peut se congeler et donc, se décongeler en cas "d'urgence" de flemme culinaire ça vous dit? Pour 2 personnes 2 gros blancs de poulet bio 2 échalottes 500gr de champignons de paris surgelés 1 pâte feuilletée 1 petit verre de...

Posté par lacuisinedeplume à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignons, tourte, bio

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12 août 2011

Poulet à la crème et aux champignons

Poulet à la crème et aux champignons

Des cuisses de poulet juteuses et tendres à souhait, avec une sauce aux oignons et champignons ça vous tente? Alors, pour vous assurer une viande, tendre et charnue, mais sèche, ni grasse, je vous conseille de prendre de la viande label rouge, de la viande...

Posté par lacuisinedeplume à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, vin blanc, champignons, crème fraiche, oignon

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4 janvier 2011

Koulibiac au saumon

Koulibiac au saumon

Aujourd'hui je vous présente une recette que j'adore! Une de mes préférées en fait! Le Koulibiac! Une tourte, d'origine russe je crois, au saumon, riz, champignons et épinards. Celle en photo...j'avoue ce n'est pas moi qui l'ai faite mais ma maman! Mais...

Posté par lacuisinedeplume à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, champignons, saumon, tourte

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27 septembre 2010

Filet mignon de porc en croute

Filet mignon de porc en croute

Coucou! Aujourd'hui je vous présente ma délicieuse (Oui je me lance des fleurs et alors?) recette du filet mignon en croute. J'ai réalisé cette recette grâce à mon partenaire carré de boeuf qui m'a généreusement offert un filet mignon . Les ingrédients:...

Posté par lacuisinedeplume à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pâte feuilletée, champignons, carré de boeuf, filet mignon

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7 août 2010

Quasi de porc aux champignons

Quasi de porc aux champignons

Coucou! Petite recette qui réchauffe! Ben quoi c'est pas parce qu'on est en aout qu'il ne faut plus sortir les cocottes! Alors il nous faut: 1/ 1 beau gros morceau de quasi de porc 2/ 1 grosse poignée de cèpes séchées (je les achètes en italie pas loin...

Posté par lacuisinedeplume à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, champignons, porc

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6 août 2010

Quenelles aux champignons et sauce tomates

Quenelles aux champignons et sauce tomates

Parce que des fois les choses les plus simples sont les meilleures...je suis une amoureuse folle de quenelles... Soit sans rien, dorées au four avec un peu de beurre et après avec du riz soit à la sauce tomate. Sur mon plan de travail j'ai: 1/ Un paquet...

Posté par lacuisinedeplume à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, champignons, coulis, quenelle

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