Gou-thé sur le thème de la pèche et la menthe

Coucou!

Par cette chaleur chériplume réclame du sucré mais du frais;..

Alors j'ai fait un thé glacé à la pèche de vigne et à la menthe glacée, que j'ai ré-aromatisé avec de la menthe du jardin et sucré à l'hermesetas comme ça je pouvais en boire aussi!

Ce thé est c'est prévu pour faire du thé glacé. Je mets ma boule à thé dans la théière et je laisse infuser une nuit entière!

Vous le trouverez chez Bienmanger c'est de là que vient le mien, il m'a été offert.

Et puis l'hermesetas,  est un édulcorant au haut pouvoir sucrant, qui résiste à la cuisson.

Pour aller avec, j'ai fais des petits muffins à la pèche. Normalement c'était pour le gouter, mais chériplume en à fait son petit déjeuner!

 Les muffins, la recette:

Ingrédients:

1/ 1pot de yaourt aromatisé à la pèche

2/ Un pot d'huile

3/ 2 pots de sucre roux

4/ 3 pots de farine

5/ 2 oeufs

6/ 2cc de levure

7/ 4 belles pêches (ou pêches au sirop mais comme c'est la saison...)

Méthode:

1/ Mélanger le yaourt avec le sucre, et les deux oeufs

2/ Ajouter l'huile, puis la farine, un pot à la fois

3/ Ne pas oublier la levure et une pincée de sel

4/ Disposer des morceaux de pêches au fond des mini moules

5/ Recouvrir de pâte, mais pas à ras bord, sinon ça déborde(enfin, je l'ai ENCORE fait lol)

6/ A four chaud, 180°C, 15/20mn

comme je l'ai dit, j'ai mis trop de pâte et ça a débordé!!!

Comments

[Clémentine]

Oui en effet!!! on a les mêmes moules ;)

[severine]

Ils on l'air bien bon!!!

[severine]

Ils on l'air bien bon!!!

[SOPHROCH]

Tres appetissants ces petits muffins

[Kiwi]

ça donne faim tout ça!