La cuisine de plume

Crèpes amandes chataignes

J'ai tenté hier des crèpes amandes chataignes qui ont été un régal!! Comme c'était un essai je n'ai pas fait beaucoup de pâte mais voici la recette pour 6 crèpes 1/ 1 gros oeufs 2/ Une grosse cuillère à soupe de purée d'amande blanche 3/ 10cl de bière...

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Tags: chocolat, partenariat, amande, perl'amande, chataigne, corsica gustu, crèpes, noisette

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1 août 2010

Compote Pèche jaune/abricot/framboises

Coucou!! Petite recette fraiche, bien qu'ici la pluie tombe et la chaleur avec...J'avais au frigo de belles pèches jaunes en train de se gater, et des abricots...Alors je me suis dis: Hop compote! J'ai donc concocter une compote à laquelle j'ai rajouté...

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Tags: abricot, compote, framboise, pèche

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30 juillet 2010

Ma tarte Pommes amandes

Coucou! Voici la petite tarte que j'ai concocté cette aprem! Une belle tarte aux pommes et aux amandes. J'ai utilisé: 1/ Une pâte feuilletée 2/ 4 pommes (il m'en aurait fallu deux de plus en fait...) 3/ Du sucre vanillé 4/ Une briquette de Amandina cuisine...

Posté par lacuisinedeplume à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, amande, perl'amande, pommes, sucre vanillé

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28 juillet 2010

Pyramide chocolat noisette café

Avec ce que j'ai reçu et largement présenté aujourd'hui de la part de la Brûlerie caron j'ai fait des petits pyramides café noisettes chocolat. Ingrédients: 1/ 1 petite tasse de café 2/ 2 oeufs 3/ 3cuillères à soupe de son de blé 4/ 5 cuillères à soupe...

Posté par lacuisinedeplume à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, partenariat, brûlerie caron, café, thé, pâte de noisette

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23 juillet 2010

Roulé au chocolat

Carma elle a dit "tu peux pas le rater"...alors plume elle s'est dit "ah tiens? c'est ce que tu crois!" et paf! ça a fait des chocapic!! euh un roulé je veux dire! Je voulais une recette de roulé, qui tienne bien qui s'affaisse pas...et ma copine carma...

Posté par lacuisinedeplume à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralinoise, roulé

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23 juillet 2010

Mousse au chocolat praliné

Hier midi, pour les copines j'ai fait une mousse au chocolat...et chériplume l'aime pas trop le chocolat noir pur...alors j'ai tenté la mousse au chocolat, version pralinée.C'était très reussi, un peu moins aérien qu'une mousse au chocolat standard mais...

Posté par lacuisinedeplume à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, mousse, pralinoise

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13 juillet 2010

Compote de pèches blanches et sa gelée framboise groseille

J'ai acheté plein de pèches blanches mais ça se conserve pas très longtemps alors avant qu'elles ne se gâtent je les ai faites en compote.Ingrédients: 1/ 4pèches blanches 2/ 2cuillères à soupe de sirop à la vanille (Ou sucre roux+ Arôme vanille) 3/ Gelée...

Posté par lacuisinedeplume à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2010

Gou-thé sur le thème de la pèche et la menthe

Coucou! Par cette chaleur chériplume réclame du sucré mais du frais;.. Alors j'ai fait un thé glacé à la pèche de vigne et à la menthe glacée, que j'ai ré-aromatisé avec de la menthe du jardin et sucré à l'hermesetas comme ça je pouvais en boire aussi!...

Posté par lacuisinedeplume à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2010

Bonjour + recette de cookies!

Coucou! Alors, je me présente, Plumedange, 22 ans. Je suis fraichement diplômée de psychologie. Ce qui fait de moi une psychologue clinicienne pour enfants et adolescents. A la recherche d'un emploi dans ma branche. Mes passions sont donc la psychologie...

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