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La cuisine de plume
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7 août 2010

Konjac à la sauce tomate

Konjac à la sauce tomate
ça a un drôle de look hein? Ben pourtant c'est super bon! C'est une recette 100% dukan et 100% très bonne! Alors c'est quoi? Des vermicelles de konjac à la bolognaise: Pas de recette pour les konjac c'est une sorte de nouille chinoise hyper light, on...
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27 juillet 2010

Quelques sites à découvrir!

Quelques sites à découvrir!
Aujourd'hui j'ai deux recettes pour vous, et toutes les deux sont Dukan, et délicieuses donc mangeables même par des Non dukanniens! c'est pas merveilleux?Mais pour le moment je vais vous présenter deux sites supers et une réduction interessante pour...
25 août 2010

Velouté de tomates et pesto de persil

Velouté de tomates et pesto de persil
Coucou! Aujourd'hui une recette légère, et 100% bio pour ma part (à vous d'acheter des légumes bio^^) et 100% light! Pour une bonne assiette: 1/ 2 belles tomates, avec peu de graines(genre coeur de boeuf) 2/ 2 carottes 3/ 1/2 oignon 4/ 1 pincée de cristaux...
28 août 2010

Du tofu, tout fou!

Du tofu, tout fou!
Mais non mes amies dukonnettes je ne vous oublie pas! Je continue à faire dukan! Voici aujourd'hui deux recettes à base de Tofu, délicieuses et 100% dukan! Le tofu basilic curry 250gr de tofu par personne Curry au gout de chacun Basilic frais 1/ Couper...
21 août 2010

Petits sablés choco-chataigne

Petits sablés choco-chataigne
Coucou! J'ai réalisé de délicieux petits sablés à la farine de chataigne et au chocolat! Ils sont délicieux tous seuls, mais aussi trempés dans le café du matin, le thé du gouter, ou encore émiétés sur de la glace à la vanille. Ils ne sont pas très sucrés...
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20 septembre 2010

Mousse au chocolat craquante à la framboise

Mousse au chocolat craquante à la framboise
Pour recevoir toutes mes nouvelles recettes, n'hésitez pas, inscrivez vous à la newsletter! Coucou! Une grosse et folle envie de chocolat...Alors je craque et je me fais...des mousses au chocolat craquantes à la framboise! Et comme j'ai reçu plein de...
22 septembre 2010

Croquettes de sardines

Croquettes de sardines
Coucou! Ce soir petite recette de croquettes aux sardines avec lesquelles nous nous sommes régalés hier soir! J'ai fait 2 variantes, une standard et une dukan, la seule chose qui chance c'est la panure. Pour 2 personnes il faut: 2 boites de sardines:...
9 août 2010

Brownies faciles

Brownies faciles
Hier nous étions invités et j'ai amené le dessert: Des brownies INRATABLES! Les ingrédients: 1/ 250 gr chocolat noir 2/ 1 sachet de sucre vanillé 3/ 3 oeufs 4/ 150 gr de sucre 5/ 60gr de farine 6/ 350 gr de noix concassées + autres fruits secs, et crunchys...
10 août 2010

Tofu à la mousse de poivrons

Tofu à la mousse de poivrons
Une délicieuse recette qui ravira vos papilles mais surtout qui ravira aussi celles de mes compatriotes dukaniennes! J'en profite aussi pour annoncer que j'ai atteins hier la perte-10 kilos! je suis trop contente! voici donc la recette du tofu à la mousse...
17 octobre 2010

Des pommes!

Des pommes!
Un copain m'a filé 3kilos de pommes, sucrés, juste un peu acides, parfaites...et ce qui n'enlève rien: ramassées par ses soins! Alors j'ai cuisiner....j'ai fais de la compote et des pancakes aux pommes. Je me suis servie de l'outil révolutionnaire qui...
25 janvier 2011

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes
Ce derniers temps j'ai des envies de légumes alors je pense, légumes, cuisine légumes! Et j'ai fait une chouette petite tarte, très bonne par ailleurs! Pour commencer, il faut faire une pâte a tarte maison (c'est quand même bien meilleur non?) avec votre...
11 janvier 2011

Mijoté de poulet aux légumes

Mijoté de poulet aux légumes
Coucou! Alors tout d'abord, je vous redonne juste le lien pour mon concours sur le thème des pâtes: CONCOURS . En espérant que vous serez nombreux! Ensuite je vous rappelle que vous pouvez, si vous le souhaitez, vous inscrire à la newsletter du blog pour...
15 janvier 2011

Pâtes Bacon Petits pois

Pâtes Bacon Petits pois
Coucou! Encore une recette!! Et oui lancer ce concours m'a donné envie de cuisiner des pâtes! Côté recette pour 2: 150 gr de pâtes crues (ici c'est spaghetti) 150 gr de petits pois surgelés 125 gr de lamelles de bacon 3 cuillères à soupe de crème fraiche...
22 mars 2011

Mini crumble aux tomates confites et Bacon grillé

Mini crumble aux tomates confites et Bacon grillé
Comme promis voici la suite de mon apéro miniature en verrines. Il s'agit d'un crumble salé, nous nous sommes régalés! Alors en terme de réalisation c'est très simple J'ai fait 8 verrines , mais il faut savoir que ce sont de toutes petites verrines, donc...
12 août 2011

Poulet à la crème et aux champignons

Poulet à la crème et aux champignons
Des cuisses de poulet juteuses et tendres à souhait, avec une sauce aux oignons et champignons ça vous tente? Alors, pour vous assurer une viande, tendre et charnue, mais sèche, ni grasse, je vous conseille de prendre de la viande label rouge, de la viande...
15 mai 2011

Mousse au chocolat sur coulis de framboise

Mousse au chocolat sur coulis de framboise
Miam n'est ce pas? Et bien vous avez raison! La mousse au chocolat est faite avec la recette de ma maman, et je l'adore! On ne rajoute pas un gramme de sucre, ni même de matière grasse, et du coup elle est très ferme, et très parfumée sans être trop sucrée!...
2 mars 2012

Comme un Wrap! Saumon Coriandre ☁☁☁

Comme un Wrap! Saumon Coriandre ☁☁☁
Des petits Wraps au saumon, tout frais, et plutôt légers.... z'en dites quoi? Alors, Pour 4 personnes en apéro j'ai pris: 3 wraps 4 tranches de saumon fumé 150gr de fromage frais 1 filet d'huile d'olive (parfumée basilic tomate pour moi) 1 beau bouquet...
21 juillet 2011

Mini Madeleines crabe Ciboulette

Mini Madeleines crabe Ciboulette
Aujourd'hui une petite recette très sympa pour les apéros! Des mini madeleines salées! j'adore ça, je les décline à plein de gout et je fais des sauces pour les tremper dedans! Alors ici pour deux douzaines de mini madeleines: 150gr de farine 3 oeufs...
25 juillet 2011

Poêlée de pâtes petits pois et cajou

Poêlée de pâtes petits pois et cajou
Aujourd'hui je propose une petite recette végétarienne, et délicieuse! Pleine de bonnes choses pour la santé et rassasiante, elle a tout pour plaire! Pour deux personnes: 200gr de pâtes sèches 150gr de petits pois surgelés 1 échalote 1 grosse poignée...
7 janvier 2012

Quiche chèvre-poireaux

Quiche chèvre-poireaux
Bon j'avoue, celle là j'en ai pas mangé, j'aime pas le fromage de chèvre, mais elle a eu grand succès auprès de ceux et celles qui l'ont gouté! C'est très simple a faire, et c'est un moyen de manger/faire manger des légumes aux réfractaires! Pour 1 quiche...
2 août 2011

Lasagnes à la bolognaise façon moussaka (Zapetti)

Lasagnes à la bolognaise façon moussaka (Zapetti)
Coucou! Parfois, quand on à la méga flemme, ouvrir une boite, ouvrir un pot, ça dépanne bien! L'autre soir, envie de lasagnes... ouverture du placard: Pas de tomates... des d'oignons.... juste les steaks alors bon... on va pas aller loin! Par contre,...
23 juillet 2010

Mousse au chocolat praliné

Mousse au chocolat praliné
Hier midi, pour les copines j'ai fait une mousse au chocolat...et chériplume l'aime pas trop le chocolat noir pur...alors j'ai tenté la mousse au chocolat, version pralinée.C'était très reussi, un peu moins aérien qu'une mousse au chocolat standard mais...
2 août 2010

Petite gelée Dukan à la pastèque

Petite gelée Dukan à la pastèque
Cet aprem j'ai tente une petite gelée a l'agar agar et à la pastèque. Pour un grand verre: 2 gouttes d'arôme pastèque Un peu de colorant rouge (ouh la tricheuse) 1gr d'agar agar Une cuillère à soupe rase d'édulcorant 1 pincée de pétales d'hibiscus Tout...
28 juillet 2010

Merci la Brûlerie Caron

Merci la Brûlerie Caron
Hier matin surprise dans ma boite aux lettres, une grosse enveloppe kraft de la Brûlerie caron . La brûlerie CARON est un atelier de torréfaction, elle est localisée à Châtillon dans les Hauts de Seine. Sur leur site on trouve thé, café, chocolat, sucre,...
25 août 2010

Salade pâtes et sardines et jambon fumé

Salade pâtes et sardines et jambon fumé
recette estivale: la salade de pâtes aux sardines et jambon fumé.je l'ai faite pour une pique nique et tout le monde s'est régalé! Pour 6 personnes: 1/ 500gr de pâtes (moi j'ai pris des conchiglie, des grosses grosses pâtes) 2/ 1 boite de sardines au...
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