Articles populaires – La cuisine de plume

5 janvier 2012

Les recettes de Papa croute 8:

Happy new year (comme disent les italiens anglophones) Les recettes de Papa Croûte, cuisine de fainéant; recette numéro wit: Biscookies Ah les cookies...De l'anglais "cook"= cuire. Ceux-là, ils cuisent en deux fois, alors vivent les "biscookies". Ingrédients:...

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Tags: chocolat, cookies, papa croute, amandes, facile

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28 février 2012

Poulet rôti, carottes confites au safran

Pour 2 personnes: 2 cuisses de poulets fermiers/bio 8 carottes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive parfumée tomate basilic 1 pincée de safran Sel 1/ Napper d'huile + sel les cuisses de poulets, les mettre dans un plat à gratin et les laisser dorer avec...

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Tags: au pays de la fleur d'oranger, birambeau, carottes confites, poulet bio, poulet fermier, safran

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22 juillet 2010

Égayez vos Viandes Dukan

Coucou!! Alors les fana de dukan...on le sait toutes, la viande c'est bon, c'est délicieux...mais parfois c'est lassant! Alors on y mets de l'ail et fines herbes, un oeuf, ou un peu de ketchup les jours de fêtes...Mais un jour ça devient toujours la même...

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Tags: dukan, mélange, steak, trappeur, épices

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24 juillet 2010

Merci Perles des dieux

Après un contact très très agréable avec Emilie de Perle de dieux nous avons conclu d'un partenariat...Quel bonheur pour moi qui adore le poisson! J'ai ce matin reçu un très généreux coffret, de 4 sortes de sardines et une boite de maquereaux...Je suis...

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Tags: dukan, maquereau, partenariat, perle des dieux, sardine

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2 août 2010

Feuilletés Jambon béchamel

Tous les midis chériplume pique nique...Salade, sandwiches, croques Mr...ouais mais à force c'est lassant non?J'ai acheté récemment des sortes de moules à chaussons 3 tailles Gros comme pour les chaussons aux pommes, petits pour des sortes de raviolis...

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Tags: pique nique, jambon, béchamel, fromage rapé, pâte feuilletée

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3 août 2010

Bon-thé divine!!!

Aujourd'hui j'ai dit à MelDe que vous retrouverez sur les gouters de Nanie que je collectionnais les Mugs... En fait j'adore le thé! Et je le bois dans des grandes tasses! Je vous fais faire un petit tour dans ma cuisine, au gré de mes mugs, boites à...

Posté par lacuisinedeplume à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, thé, panier vert, producteurs du monde, tag

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6 août 2010

English breakfast

Ce matin avec chériplume on a fait English Breakfast: Pancakes avec du jambon et des oeufs au plat pour lui et galettes façon pancakes à la clémentine pour moi! et pour lui à la confiture de clémentine. Pour Monsieur: 1 pancake de chez Regents Park ,...

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Tags: regents park, corsica gustu, confiture, dukan L, pancakes

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23 août 2010

Pommes vanille canelle de chez "la cuisine de zaza"

Je présente une recette qui vient de chez "La cuisine de Zaza" et grâce a laquelle je participe a son concours "moi aussi je peux le faire" J'ai divisé les doses par deux, parce que pour moi ça faisait trop donc: 1/ 6 belles pommes 3 belles pommes 2/...

Posté par lacuisinedeplume à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, pommes, sucre vanillé, canelle, nougatine

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29 juillet 2010

Merci Oleraterra

Hier dans ma boite aux lettres, un adorable petit colis de Antonio de Oleaterra. J'y ai trouvé un petit flacon d'huile du portugal Un petit pot de miel du portugal et un petit pot de sel de noirmoutier J'ai déjà une petite idée pour l'utilisation du miel...

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Tags: partenariat, huile d'olive, miel, oleaterra, sel

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30 juillet 2010

Verrines betteraves et noix

Coucou!! Une petite recettes super facile, fraiche, plutôt diététique et délicieuse...Oui je sais je me la pète! Coupez vos betteraves en petits cubes. Disposer les dans les verrines, arroser les d'huile de noix(pas trop) et saupoudrez de farine de noix...

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Tags: betteraves, farine de noix, huile de noix, noix, verrine

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31 juillet 2010

Gelée citronnée!

Coucou! Sur le blog de Nounoutte j'avais vu une jolie petite gelée qui me faisait envie...Alors j'ai fait pareil mais comme j'étais très impatiente...j'avais pas les ingrédients alors j'ai fait super simple Sa recette: Gelée au schweps La mienne qui est...

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Tags: dukan, aspartame, citron, fée régime, gelée

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3 septembre 2010

Roulés feuilletés à la tapenade verte

Coucou! Aujourd'hui je vous présente une recette qui a fait le bonheur des petits et des grands! Les roulés feuilletés (ça c'est un classique de chez moi) à la tapenade d'olive verte et éclats de noisettes La recette est plus que simple il faut: Un rouleau...

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Tags: partenariat, corsica gustu, feuilletés, foie gras, tapenade verte

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23 septembre 2010

Tartine-Burger

Coucou! Hier soir frigo vide et en panne d'inspiration...alors j'ai fait le "Tartine burger"... Chériplume avait envie de hamburger mais j'avais plus de pains à hamburger... Attention Junk food en vue, adieu diététique et régime! Pour deux tartines il...

Posté par lacuisinedeplume à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: steak, bacon, cheddar, hamburger, tartine

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29 octobre 2010

Tiramissu framboise

Coucou a toutes!!! comment allez vous mes lectrices préférés? Aujourd'hui une petite recette très gourmande: Le tiramissu aux framboises et aux biscuits roses de reims Pour 4 verrines: 1 oeuf 250gr de mascarpone 40 de sucre 6 biscuits roses de reims Une...

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Tags: framboise, biscuits fossier, le sojami, squires kitchen, tiramissu

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27 septembre 2010

Filet mignon de porc en croute

Coucou! Aujourd'hui je vous présente ma délicieuse (Oui je me lance des fleurs et alors?) recette du filet mignon en croute. J'ai réalisé cette recette grâce à mon partenaire carré de boeuf qui m'a généreusement offert un filet mignon . Les ingrédients:...

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Tags: lardons, pâte feuilletée, champignons, carré de boeuf, filet mignon

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5 novembre 2010

Merci Agoji

Coucou! je vous écris ce soir pour vous faire partager ma nouvelle et chouette découverte: Les produits Agoji Grâce à un nouveau partenariat j'ai eu la chance de découvrir de nouveaux produits. Je connaissais déjà les baies de Goji et la stevia mais je...

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Tags: agoji, baies de goji, baomix, fleurs hibiscus, stevia

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31 décembre 2010

Compote aux épices

Hier j'ai regardé avec consternation ma coupe à fruits qui avait triste mine....Une mangue en passe de pourrir, et 5 pommes toutes flétries...Moi qui ai horreur du gaspillage ... J'ai aussi horreur de manger tel quel des fruits abimés alors que faire?...

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Tags: pommes, canelle, gingembre, amana sweet, mangue

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12 juin 2011

Ptit apéro: 3 ingrédients!

Coucou! Voici donc une recette apéro très simple, très bonne et avec... 3 ingrédients seulement!! Qui dit mieux? 3 grosses cuillères de moutarde en grain 1 petite boite de thon 1 pâte feuilletée Côté recette vous l'aurez deviné, c'est pas bien compliqué!...

Posté par lacuisinedeplume à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, thon, perle des dieux, apéro, la perle des dieux

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13 mai 2011

Cake aux poivrons grillés et au curry

Hier soir j'avais du monde à la maison, et avec les beaux jours qui reviennent, un cake aux poivrons grillés me paraissait idéal! Côté ingrédients: 2 poivrons rouges et un poivron jaune 2 cuillères à café de curry de mon partenaire comptoir colonial 3...

Posté par lacuisinedeplume à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, poivron, curry, comptoir colonial, végétarien

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20 avril 2012

Croquettes de Quinoa aux herbes et au curry

A la maison, il y a de moins en moins de viande. Et c'est mieux comme ça! Pour quelles raisons? Santé d'abord... trop de protéines animales c'est pas bon.... Ethique ensuite... et oui car quelle que soit la viande que l'on achète, quels que soit les labels...

Posté par lacuisinedeplume à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, croquette, herbes, bio, quinoa

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17 août 2011

Mon vert taboulé

Je mets ce plat dans les "entrées" mais il peut aussi se suffire à lui même! Il suffira juste d'augmenter un peu les portions! J'ai utilisé comme base un mélange amarante/ blé complet/ Quinoa que j'aime beaucoup, mais on peut tout a fait faire ça avec...

Posté par lacuisinedeplume à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, végétarien, concombre, frais, taboulé

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25 juillet 2010

C'est vous qui l'avez fait!

coucou! Vous aviez découvert, mes amis dukanettes (et les autres) mes croquettes dukan au jambon et au steak! Arielle rencontrée sur un forum, qui n'a pas de blog que je puisse valoriser les a faites, et voici le résultat! Vous aussi pourrez être a l'honneur...

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Tags: dukan, steak, curry, croquette, jambon

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22 août 2011

Bolobuns!

Ici... Il fait chaud! hyper chaud! super chaud!!!! et vous je suppose que c'est pareil? Malgré tout l'autre soir j'ai fait tourner le four... mais c'était pour la bonne cause, nous nous sommes régalés! J'ai fais des buns, comme ceux dans la pub du moment!...

Posté par lacuisinedeplume à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: steak, tomate, huile d'olive, oignon, pain

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10 novembre 2011

Cordon bleu Maison

Coucou!!! Comme vous le savez, ici on aime pas trop le "tout prêt industriel" . Bien sur comme beaucoup je cache honteusement un ou deux plats tout prèts qui dépannent bien les soirs de flemme, mais dans l'ensemble j'essaie de cuisiner... Je ne cuisine...

Posté par lacuisinedeplume à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, poulet, fromage, bio, cordon bleu

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30 juillet 2010

Ma tarte Pommes amandes

Coucou! Voici la petite tarte que j'ai concocté cette aprem! Une belle tarte aux pommes et aux amandes. J'ai utilisé: 1/ Une pâte feuilletée 2/ 4 pommes (il m'en aurait fallu deux de plus en fait...) 3/ Du sucre vanillé 4/ Une briquette de Amandina cuisine...

Posté par lacuisinedeplume à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, amande, perl'amande, pommes, sucre vanillé

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