Articles populaires – La cuisine de plume

28 août 2010

Gros choux à la framboise

Coucou! Aujourd'hui une recette très gourmande et plutôt light. Mes gros choux à la framboise. La recette? Aller c'est parti! Pour 8 gros choux, 1/ sachet de préparation pour pâte à choux de mon partenaire mon fournil 2/ 6 grosses cuillères à soupe de...

Posté par lacuisinedeplume à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, histoire de gout, mon fournil, fromage blanc

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29 juillet 2010

Merci Perl'amande

Aujourd'hui je vous présente mon superbe partenariat avec Perl'amande. Bon la photo parle d'elle même j'ai été GATEE! Produits Originaux, Bio, peu fréquents ils ont tout pour plaire! j'ai d'ores et déjà gouté la PATE A TARTINER CHOKO NOISETTE BIO comme...

Posté par lacuisinedeplume à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, amande, lait d'amande, perl'amande

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29 juillet 2010

Coeur de blé à la sauce tomate

Dans mes rayons l'autre jour je suis tombée sur des "coeurs de blé" quel joli nom n'est ce pas? En plus Alpina c'est une marque de vers chez moi! Alors j'ai pris et j'ai tenté! J'ai fais une sauce avec tomates concassées, basilic frais, coriandre fraiche...

Posté par lacuisinedeplume à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile essentielle, clochette et libellule, coeur de blé, sauce tomate

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1 septembre 2010

Crumble au tomates cerises

Coucou!! Aujourd'hui une recette que j'ai décliné en version dukan pour moi, et normale pour chériplume, et les deux étaient délicieuses. 1/ 250gr de tomates cerises par personne 2/ Une cuillère à soupe d' huile d'olive par personne (pas pour dukan) 3/...

Posté par lacuisinedeplume à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dukan, tomate, oleaterra, crumble

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1 août 2010

Compote Pèche jaune/abricot/framboises

Coucou!! Petite recette fraiche, bien qu'ici la pluie tombe et la chaleur avec...J'avais au frigo de belles pèches jaunes en train de se gater, et des abricots...Alors je me suis dis: Hop compote! J'ai donc concocter une compote à laquelle j'ai rajouté...

Posté par lacuisinedeplume à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, compote, framboise, pèche

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31 octobre 2010

Le Croque chorizo

Coucou! Alors tout d'abord, à toutes et à tous ...un joyeux halloween! Vous l'aurez remarqué....Ici on aime les croques Monsieurs! Enfin on aime surtout la cuisine rapide, simple et pas trop cher! J'ai récement découvert un nouveau site du nom de Europa...

Posté par lacuisinedeplume à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chorizo, croque monsieur, europa flavor

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18 octobre 2010

Les cookies qui ont tout bon!

Cet après midi, chagrinée par le gris et le froid je suis passée en mode réconfort et je me suis fait de bons petits cookies... Mais attention...PAS de matière grasse...et peu de sucre! Que du bonheur non? 50gr de préparation à la chataigne de la mandorle...

Posté par lacuisinedeplume à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chataigne, cookies, la mandorle

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16 décembre 2010

Petits cookies festifs!

coucou! Une petite recette de cookies, un peu acidulés, délicieuse avec un coulis de fruits rouges! 2 jaunes d' oeufs 100 g de sucre en poudre 120 g de beurre 240 g de farine 1/2 sachet de levure chimique le jus d'un citron le zeste d'1 citron non traité...

Posté par lacuisinedeplume à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cookies, agoji, baomix

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1 janvier 2011

Bûche au citron

Bonjour à tous! Tout d'abord une très bonne année à toutes et à tous, riche en réussite, personnelle et professionnelle, santé amour et tout et tout! Je vous présente aujourd'hui une recette de buche au citron pour changer un peu des traditionnelles buches...

Posté par lacuisinedeplume à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: regents park, citron, squires kitchen, bûche

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26 novembre 2010

Mon cari de poulet

Coucou! J'en entends déjà certaines me dire "oh mais c'est pas ça un VRAI cari!!" alors je le dis tout de suite...c'est d'inspiration cari, c'est à ma sauce, avec les fonds de placards (oui c'est une habitude chez moi^^) et surtout (et c'est le plus important)...

Posté par lacuisinedeplume à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poulet, comptoir colonial, cari

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30 janvier 2011

Salade tiède petit épeautre, carottes caramélisées et Noix de cajou

Coucou! Hier soir j'ai tenté une salade tiède inspirée du livre " mon premier diner végétarien " Je ne l'ai pas à la maison mais je l'ai feuilleté au boulot et je pense bien me l'acheter! En effet je ne suis pas végétarienne mais certaines recettes sont...

Posté par lacuisinedeplume à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pays de sault en provence, noix de cajou, petit épeautre

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3 avril 2011

Je suis la reine des quiches!

Ne riez pas! C'est vrai! J'adore les tartes, les cakes, les quiches, tous ces plats faciles et rapides, et surtout à décliner, à l'infini! Donc aujourd'hui ça sera Quiche aux ravioles et jambon Pour une grande quiche: 1 pâte feuilletée 4 gros oeufs (bio...

Posté par lacuisinedeplume à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, quiche, ravioles, régilait

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2 juin 2011

Papa croute N°5: Galette noix et lardons

Recette numéro 5: Galette aux noix et aux lardons. Ingrédients: 40g d'huile d'olive300g de farine (moi j'ai utilisé 150g farine bio blanche et 150g farine bio bise, c'est vous qui voyez)150g de noix: si, comme moi, vous utilisez des noix salées genre...

Posté par lacuisinedeplume à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, noix, papa croute

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15 juin 2011

Spaghetti bolognaise

Voilà, je l'ai annoncé sur ma page facebook et je me suis fait supplier de vous la donner... Alors voilà ma recette de bolognaise! Hypra sympa, peu d'ingrédients, et très bonne... Qui dit mieux? Pour 5/6 portions: 1/ 2 gros oignons 2/ 4 steaks hachés...

Posté par lacuisinedeplume à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: steak, tomate, bolognaise, pâtes

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15 mars 2012

Feuilletés chianti échalotes

Une recette très rapide, très bonne, et qui mine de rien, impressionne un peu ça vous tente? Elle impressionne parce qu'elle contient du Chianti et des échalotes et que du coup on a l'air d'avoir passé des plombes in the kitchen alors qu'en fait, grace...

Posté par lacuisinedeplume à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, échalote, chianti, sacla

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28 juillet 2011

Croissants au saumon

Aujourd'hui une super recette, délicieuse, mais surtout extrêmement simple! Et oui, pour cette recette il faut en tout et pour tout: 2 ingrédients! 1 pâte feuilletée 6 tranches de saumon 1/ dérouler la pâte feuilletée, la poser bien à plat sur votre plan...

Posté par lacuisinedeplume à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pâte feuilletée, saumon fumé, croissant

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1 août 2010

Quand plume d'ange et valentine cuisinent!

Sitôt reçu, sitôt testé! Connaissez vous le site quand valentine cuisine ? Non? et bien qu'attendez vous pour y jeter un oeil? Des plats traditionnels, 100% bio et 100% bons! Ce matin gros colis de mon facteur Des rillettes de canard Un brownie chocolat...

Posté par lacuisinedeplume à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, poulet, quand valentine cuisine, riz

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6 août 2010

Quenelles aux champignons et sauce tomates

Parce que des fois les choses les plus simples sont les meilleures...je suis une amoureuse folle de quenelles... Soit sans rien, dorées au four avec un peu de beurre et après avec du riz soit à la sauce tomate. Sur mon plan de travail j'ai: 1/ Un paquet...

Posté par lacuisinedeplume à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, champignons, coulis, quenelle

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14 août 2010

Un bon gros feuilleté au saumon fumé

Alors, pour 4 personnes: 1/ 2 pâtes feuilletées 2/ 5/6 tranches de saumon fumé 3/ 1 briquette de crème fraiche (libre a vous de la prendre plus ou moins allégée) 4/ Sel, poivre + 1 cuillère à café d'aneth et on fait quoi? c'est très simple! 1/ On déroule...

Posté par lacuisinedeplume à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, aneth, crème fraiche, saumon fumé

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15 août 2010

Tarte tomate Mozza et concours

Coucou! Je présente une recette pour un concours: Mama Miam qui se passe ici: Chez Sel et poivre Ma recette est donc: La tarte tomate, mozza et basilic Il nous faut: Pour la pâte: 1/ 300gr de farine 2/ Un verre de bonne huile d'olive (la mienne provient...

Posté par lacuisinedeplume à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, concours, tomate, basilic

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4 septembre 2010

Mon roulé au nutella

Hop, jeudi soir pour aller avec les roulés à la tapenade verte j'ai fait...un roulé au nutella! J'avais tenté le coup il y a quelque temps et ça avait...râté! constater le désastre: roulé râté Alors ce coup ci j'ai pas pris de risque, je me suis servi...

Posté par lacuisinedeplume à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roulé, fée régime, mon fournil, nutella

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9 septembre 2010

Pizza poivron aubergine jambon

Coucou! Hier soir copine à la maison, je finissais tard donc...pas le temps de faire la popotte! Alors, la préparation pour pâte a pizza de mon fournil m'a parue idéale: et elle l'était! La pâte est bio ce qui est un détail important à mes yeux. On y...

Posté par lacuisinedeplume à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, mon fournil, pizza, sauce poivron aubergine

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20 août 2010

Colombo de poulet

Parce que mon grand père était Antillais je me dois de vous présenter la recette du colombo... En plus, y a rien de plus simple! Pour deux personnes: 1/ 1 gousse d'ail 2/ 2 grosses escalopes de poulet, coupées en morceaux 3/ 1 boite de lait de coco 4/...

Posté par lacuisinedeplume à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, colombo, misterplus

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23 septembre 2010

Porc aux olives et carottes façon tajine

Coucou! Que faire avec: 4 carottes, 3 escalopes de porc 1poignée d'amande 1poignée d'olive vertes 1 pincée de 5 épices de chez Terre exotique Quelques graines de coriandre de chez terre exotique Une poellé façon tajine bien sur! Mais on aura besoin aussi...

Posté par lacuisinedeplume à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, porc, carotte, olive

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30 septembre 2010

le croque muffins

Pressée le matin, pressée le soir...Les repas vite prêts sont les bienvenus, mais souvent un peu répétitifs...Alors comment varier du traditionnel croque Mr? En changeant la garniture certes...Mais ça ne fait pas tout! J'ai concocté l'autre soir des croques...

Posté par lacuisinedeplume à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: regents park, fromage de chèvre, muffins, bacon

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