Articles populaires – La cuisine de plume

11 novembre 2010

Une bonne potée au chou

Mmmmhhh quel bonheur quand reviens l'hiver...les bons petits plats chauds, mijotés, comme le pot au feu ou la potée au chou! A midi, une bonne grosse potée bien chaude! Là j'ai fais pour 5 personnes, mais j'ai pas beaucoup mis de viande: 800gr de palette...

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Tags: carotte, chou, pommes de terre, saucisses

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4 octobre 2010

coulant au chocolat aux oréos

Attention recette hyper trop bonne mais hyper pas light et hyper addictive! Hier c'était mon anniversaire...alors JE me suis offert de délicieux fondants/coulants au chocolat aux oréos...Nous nous sommes régalés! Pour six fondants: 5 oréos 60gr de beurre...

Posté par lacuisinedeplume à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Oréos, coulant, fondant

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4 janvier 2011

Koulibiac au saumon

Aujourd'hui je vous présente une recette que j'adore! Une de mes préférées en fait! Le Koulibiac! Une tourte, d'origine russe je crois, au saumon, riz, champignons et épinards. Celle en photo...j'avoue ce n'est pas moi qui l'ai faite mais ma maman! Mais...

Posté par lacuisinedeplume à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, champignons, saumon, tourte

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9 octobre 2010

minis muffins choco-marrons tous legers

Même si pour moi la partie drastique de dukan est finie, il faut que je reste vigilante à ne pas reprendre autant au plus que perdu...donc à moi la light-attitude! Et cette fois j'ai bidouillé de petits muffins choco-marrons glacés délicieux! Pour 1 dizaine...

Posté par lacuisinedeplume à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, fée régime, marron glacé

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17 avril 2011

Mini crumble de papa croute

Les recettes de Papa Croûte, cuisine de fainéant Recette numéro 3: P'tit Crumble Pourquoi petits? Cuits dans des moules individuels: les miens (6 pour cette recette) sont des cassolettes en grès, récup' de chez Fleury Michon (Parmentier de canard, délicieux...

Posté par lacuisinedeplume à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, framboise, papa croute

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22 avril 2011

Gratin so regressif

Coucou! comme promis hier, une petite recette très régressive, testée et approuvée par Mr Plume! Et oui comme je n'aime pas le fromage, un gratin de coquillettes jambon/fromage de chèvre... je passe mon tour! Les proportions sont donc pour une personne!...

Posté par lacuisinedeplume à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage de chèvre, bio, coquillettes

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24 avril 2011

Boulettes de riz au cajou végétariennes

Coucou! Aujourd'hui une petite recette délicieuse et végétarienne! Des petites boulettes de riz, frites à la poêle, aromatisées noix de cajou et sauce soja. Pour 2 personnes en plat unique 250gr de riz parfumé 70gr de noix de cajou grillées salées 3 cuillères...

Posté par lacuisinedeplume à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulette, riz, noix de cajou, ethiquable

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25 avril 2011

Pâtes courgettes, chèvre et Basilic

Coucou! Et oui, que voulez vous, je suis en vacances, et du coup la fréquence des articles augmente un peu! Aujourd'hui une petite recette très sympa, très fraiche pour les beaux jours qui reviennent! Pour une personne: 1/ 100gr de pâtes sèches 2/ 2 petites...

Posté par lacuisinedeplume à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, fromage de chèvre, basilic, végétarien

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18 juillet 2011

Les recettes de Papa croute 6: Pizza curry et thon

Je vous l'ai déjà dit, chez nous, la cuisine c'est une histoire de famille! Et comme papa croute adore la marque Pataks, il a relevé le défi pataks 2011 avec moi! Les recettes de Papa Croûte, cuisine de fainéantRecette no 6: Pizza CuritonIngrédients:400g...

Posté par lacuisinedeplume à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, curry, pizza, pataks

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8 août 2011

Tiramisu au coulis de fruits rouges

Coucou à tous! Aujourd'hui une super recette: Très simple et très fraiche pour l'été! Certes il ne fait pas très chaud ces jours, mais le soir où on l'a mangé, il faisait chaud et c'était tip top! Il s'agit d'un tiramisu aux coulis de fruits rouges improvisé!...

Posté par lacuisinedeplume à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramissu, biscuits roses de reims, fruits rouges, mascarpone

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17 novembre 2011

Poulet à la crème et aux morilles

Sur un forum ou je vais, une question à été posée "quel est votre aliment "luxe" et bien moi mon aliment luxe c'est les morilles! J'adore les champignons,et quand j'étais petite, avec mes parents, on en cueillait, et on cueillait des morilles!!! et même...

Posté par lacuisinedeplume à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crème fraiche, morille, pâtes fraiches

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15 décembre 2011

Curry de pommes de terre au tofu

Coucou!!! Voilà plusieurs soirs que quand je rentre à la maison ça sent bon chez les voisins, et surtout ça sent bon le curry! et ça voyez vous ça m'émoustille les sens, et ça me donne des envies! Et comme on ne contrarie pas une femme enceinte... je...

Posté par lacuisinedeplume à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, olive, pommes de terre, végétarien

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29 janvier 2012

Simple comme une Tartine

Comme je suis mortifiée de ne plus venir, j'ai quand même préparé un petit post sur mon menu d'hier soir... Mais Dieu sait qu'il est simple! Pas des coquillettes au gruyère mais presque... Pour l'occasion j'ai même du créer une nouvelle rubrique! "Sur...

Posté par lacuisinedeplume à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, fromage frais, pain, ciboulette

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28 mai 2011

Gratins de ravioles au chèvre

Une petit recette pas très light certes, mais très gouleyante comme dirait l'autre! (celui qui l'a mangé en fait, en la personne de mon copain parce que moi... le fromage de chèvre c'est niet!) Pour un gros gratin de 3 portions il vous faut: 3 belles...

Posté par lacuisinedeplume à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, fromage de chèvre, gratin, ravioles

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9 février 2012

Mini tourtes poulet champignons

Une délicieuse recette qui peut se congeler et donc, se décongeler en cas "d'urgence" de flemme culinaire ça vous dit? Pour 2 personnes 2 gros blancs de poulet bio 2 échalottes 500gr de champignons de paris surgelés 1 pâte feuilletée 1 petit verre de...

Posté par lacuisinedeplume à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignons, tourte, bio

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14 août 2010

Merci 2 nouveaux partenaires

Coucou! Petit message pour remercier mes deux nouveaux partenaires: Impérial qui m'an envoyé plein de préparation pour gateaux et flan et comete shop qui est une épicerie américaine qui m'a envoyé plein de gourmandises Vous le retrouverez bientôt dans...

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Tags: partenariat, comète shope, impérial

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2 avril 2012

Quiche légumes du soleil, curry et graines de tournesol

Chériplume ne cuisine pas. C'est un fait, c'est comme ça! Il aime manger mais il déteste cuisiner... Alors quand il a vraiment pas le choix, il mange des pâtes... mais c'est pas grave, parce que moi j'aime cuisiner! J'adore ça même!! Mais quand je vais...

Posté par lacuisinedeplume à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, quiche, graines de tournesol

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23 juillet 2010

Roulé au chocolat

Carma elle a dit "tu peux pas le rater"...alors plume elle s'est dit "ah tiens? c'est ce que tu crois!" et paf! ça a fait des chocapic!! euh un roulé je veux dire! Je voulais une recette de roulé, qui tienne bien qui s'affaisse pas...et ma copine carma...

Posté par lacuisinedeplume à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralinoise, roulé

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29 juillet 2010

Des sites à connaitre!

Coucou! Voilà un nouveau rêve qui me hante: Une bentox box! Et LA boutique de référence c'est Monbento ! Mais c'est quoi un bento? c'est un art de manger, de se faire des lunches box mais des BELLES! Et d'accomoder ce qu'on y met! Celui là c'est mon chouchou...

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Tags: Bento, Pistache, Wonderful Pistachios

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7 août 2010

Quasi de porc aux champignons

Coucou! Petite recette qui réchauffe! Ben quoi c'est pas parce qu'on est en aout qu'il ne faut plus sortir les cocottes! Alors il nous faut: 1/ 1 beau gros morceau de quasi de porc 2/ 1 grosse poignée de cèpes séchées (je les achètes en italie pas loin...

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Tags: vin blanc, champignons, porc

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9 août 2010

Vous l'avez fait!

La recette de base est ici: Muffins dukan choco-coco La première qui l'a fait c'est TANAGR qui a suivi ma recette et a réussi de superbes muffins dukan La deuxième c'est lysy, mais rebelle comme elle est, elle les a fait à sa sauce...et ça a l'air délicieux...

Posté par lacuisinedeplume à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dukan, courgette, muffins

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18 août 2010

Crumble nectarines et framboises

C'est l'été....Profitons des fruits d'été! J'ai donc fait des crumbles aux nectarines et framboises 4 nectarines jaunes150 g de framboises150 g de beurre 150 g de farine50gr g de sucre roux 1/ Eplucher les nectarines et les couper en tranches. 2/ Les...

Posté par lacuisinedeplume à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, crumble, nectarines

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29 août 2010

Jeux interblog et recette quiche à la vache qui rit

Avec cet article je participe au jeu interblog organisé par le super forum goumand au plaisirs gourmands! Je réalise une recette prise chez Ma popotte gourmande , et Les petits plats dans les grands vient piocher chez moi! Je fais donc la recette de la...

Posté par lacuisinedeplume à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, quiche, vache qui rit

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31 août 2010

Gougères à vache qui rit!

Hier soir, j'ai fait de délicieux gougères à la vache qui rit... Mon copain adore ça alors quand j'ai trouvé cette recette j'ai vite noté! Je l'ai trouvé chez Une tite débutante en cuisine . Je n'ai rien changé à sa recette, j'ai juste diminué les proportions...

Posté par lacuisinedeplume à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, vache qui rit, gougère

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1 août 2010

Ma gelée au café

En ce moment j'ai envie de frais! Mais comme toujours je suis accro au café! J'ai donc pris le délicieux café envoyé par mon partenaire la brulerie caron De l'edulcorant envoyé par mon partenaire la fée régime De l'agar agar Je me suis donc fait un café,...

Posté par lacuisinedeplume à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brûlerie caron, café, fée régime

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